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    日前，筆者在永濟(jì)市西姚溫村山西潤源菌業(yè)有限公司看到，一排排大棚鱗次櫛比，極為壯觀。走進(jìn)大棚，一袋袋菌棒整齊排列，懸掛在棚頂?shù)闹悄車娝髡诠ぷ鳎L(fēng)機(jī)呼呼作響，將棚內(nèi)的熱氣不斷抽出，菌棒上面已冒出了密集的小蘑菇蕾，煞是喜人。
    在該基地務(wù)工的西姚溫村村民王發(fā)財(cái)告訴筆者，他在基地打零工，只是利用閑暇時間，在蘑菇生產(chǎn)的時段過來打工，一年里零工時間加起來也就兩個月，期間再干別的掙點(diǎn)錢。算下來，前半年他已經(jīng)賺了6800元，多的時候一年能掙兩萬元。
    西姚溫村地處中條山腳下，是全省新農(nóng)村建設(shè)試點(diǎn)村。近年來，該村大力發(fā)展大棚蔬菜，不斷加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，目前，全村大棚菜已發(fā)展到300余座，占地400余畝，是全市最大的無公害蔬菜基地。基于當(dāng)?shù)剡@一優(yōu)勢，2013年，山西潤源菌業(yè)有限公司將投資目光瞄準(zhǔn)了西姚溫村，按照“公司﹢科研+基地﹢農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，將該村200余畝土地流轉(zhuǎn)集中建設(shè)香菇種植基地，發(fā)展規(guī)模經(jīng)營。
    經(jīng)過3年的發(fā)展經(jīng)營，如今山西潤源菌業(yè)已發(fā)展成為一家集菌種研發(fā)、菌棒生產(chǎn)、鮮菇銷售及深加工于一體的食用菌專業(yè)生產(chǎn)公司，擁有發(fā)菌棚2棟、半地下日光溫室大棚14棟、出菇拱棚16棟，以及接種生產(chǎn)線和保鮮、烘干車間等。去年10月，公司還投資200萬余元新建了18棟自動化出菇溫室大棚，微噴、卷簾、水簾、風(fēng)機(jī)等操作全部實(shí)現(xiàn)智能化，可將大棚內(nèi)溫濕度環(huán)境控制在有利于蘑菇生長的環(huán)境，有效提高了蘑菇的品質(zhì)和產(chǎn)量，極大地增強(qiáng)了產(chǎn)品的市場競爭力。此外，在香菇生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)周年化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，該公司還積極發(fā)展靈芝、猴頭菇等珍稀食用菌生產(chǎn)，推廣種植食藥兼用性菌類。目前，該公司年投產(chǎn)20萬菌棒，可生產(chǎn)20多萬公斤香菇，產(chǎn)品銷售至河南、陜西等地。?