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    本網(wǎng)訊 2015年10月11日，在江蘇連云港召開的“全國第十一屆菌需物資博覽會”同期舉行了食用菌病蟲害防治專題論壇，北京林業(yè)大學(xué)教授楊春華作了“金針菇工廠化生產(chǎn)病蟲害防治策略探討”的主題演講。他提到在食藥用菌栽培生產(chǎn)中由于技術(shù)的不完善與技術(shù)普及，珍稀食藥用菌栽培研究有待于向縱深發(fā)展，再加之各栽培單位間的交流少，各單位、各地區(qū)的環(huán)境條件的差異、生產(chǎn)中資金來源與投入的欠缺，接種季節(jié)的溫度和濕度的變化造成病蟲害的侵襲，會直接影響栽培生產(chǎn)的失調(diào)，嚴(yán)重的將面臨倒閉。

    楊春華從工廠化金針菇栽培生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)包括原料的加工處理、拌料與裝袋、滅菌、接種與發(fā)菌、出菇、采收等方面逐一介紹了該如何控制病蟲害防治過程。

    另外，楊春華談到，在食藥用菌的栽培管理過程中，知道了哪些環(huán)節(jié)必須注意，是病蟲害入侵的途徑，“防重于治”也就容易實(shí)現(xiàn)了。雜菌短時(shí)間內(nèi)可能讓全部的工廠化生產(chǎn)覆沒。工廠化金針菇生產(chǎn)過程中應(yīng)該遵循預(yù)防為主，藥物為輔的防治過程，只有防得住，才能治得了。

    據(jù)悉，由中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)起并聯(lián)合農(nóng)業(yè)部中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會共同主辦的“全國第十一屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發(fā)展論壇”于10月9日--12日在江蘇連云港召開。