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    本網訊 由中國食用菌商務網、食用菌市場編輯部發起并組織完成的、備受行業期待和關注的“2015年全國食用菌工廠化生產情況調研報告”在10月9日-12日江蘇連云港舉辦的“全國第十一屆菌需物資博覽會暨食用菌工廠化發展論壇”上權威發布，得到與會者的認可。
    據了解，本次調研工作從6月份開始，歷時3個多月時間完成，最終撰寫形成了《2015年度全國食用菌工廠化生產情況調研報告》。報告中指出，2015年全國食用菌工廠化企業數量為626家，較2014年減少103家，同比減少14%；全國食用菌工廠化產品日產量、年總產量分別為5656.27噸和183.94萬噸，相比2014年也分別遞減7.79%和5.67%。報告中提出，目前產業發展中比較集中的問題，一是專業人才短缺，企業在產品研發和生產過程中技術支撐力量不夠；二是生產成本越來越高，相對效益下滑，企業經營困難；三是在生產經營中融資難、融資貴現象比較嚴重；還有一些企業和主產基地反映在轉型升級、結構調整和轉變增長方式過程中缺少從宏觀角度和微觀層面進行的規劃指導。針對這些問題，課題組邀請部分業內人士和專家學者進行了深入交流和研討，對存在的問題進行了科學分析，在報告中針對問題總結提出了合理化發展建議。
    同時，連云港展會期間還發布了“中國食用菌行業裝備及菌需物資發展情況調研報告”。報告中指出，全國菌需物資及裝備制造企業已達1116家，其中菌需物資企業582家，投入品企業83家，裝備制造企業451家。這些企業在服務產業發展上做出了積極貢獻。特別是在提升工廠化發展水平上，在向智能化生產轉型上實現了創新式發展。
    為了有針對性地為參會代表提供最新食用菌工廠化發展信息，在每次舉辦會展活動前，主辦單位中國食用菌商務網和食用菌市場編輯部都會組織市場專員和采編人員對全國食用菌工廠化生產情況進行全面調研，統計最新數據，掌握最新情況，總結問題、提出建議。調研報告在會期權威發布，為與會者提供了一份食用菌工廠化信息大餐，也將為工廠化論壇務實、高效、接地氣的展會特點增磚添瓦。