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    山東天晴生物王振南:揚帆起航正當時 天高海闊任我游

    發布日期:2014-06-10 來源:  來源:中國食用菌商務網
        今年三月份,《食用菌商務》走進了近幾年食用菌產業發展比較快的山東魚臺縣,采訪了山東天晴生物科技有限公司董事長王振南(已下簡稱王董)。
       《食用菌商務》:近年來,魚臺縣作為山東省食用菌產業發展比較快的地區,能簡單談談2013年全縣食用菌產業發展情況嗎?
        王董:2013年,魚臺縣大力進行農業生產結構的調整,木耳生產已逐漸發展成為魚臺縣的主導產業之一和農民群眾增產增收及地方經濟增長的重要來源。目前, 木耳種植面積已達500萬平方米,產值6億元。主要集中在張黃、清河、王魯、王廟四個鄉鎮。目前魚臺縣種植的品種以“781”為主,由于多年種植,品種已 經老化,再加上農民在木耳種植過程中,采取傳統的生產管理技術,致使木耳的質量和品質低下,嚴重影響了木耳的產出效益和經濟效益。為全面提高木耳的質量和 產量,提升魚臺縣木耳在國內外市場的競爭力,從而提高木耳的產出效益 和經濟效益,魚臺縣委、縣政府在深入調研的基礎上,決定在魚臺縣木耳種植集約區引進產量品質高的木耳新品種,并大力推廣木耳標準化生產管理技術,指導農民 科學合理管理,從而大幅度提高魚臺縣木耳的產量和質量,提升魚臺縣木耳在國內外市場的競爭力,促進農業增效,農民增收。該項目完成后,可使項目區農民每年 人均增收8000元,地方財政收入增收500萬元,同時還可帶動其他相關產業的發展。
       《食用菌商務》:公司這些年所取的成績離不開當地政府部門的大力扶持,政府從哪些方面給予了企業幫助?
        王董:縣委、縣政府、清河鎮黨委政府高度重視該項目建設,出臺了鼓勁發展木耳產業的一系列扶持政策,從項目用地、資金籌集、建設規劃等方面給予政策傾斜, 積極推進木耳產業的產業化經營;另外,當地政府也為食用菌產業的發展提供了一個良好的環境。截止2013年10月,全縣食用菌加工企業30余家,從事食用 菌經營的企業100余家,且發展數量呈擴張式增長。全縣獲得一級菌種生產許可證的企業2家、二級2家、三級8家。
       《食用菌商務》:科技成就未來,企業這兩年在木耳的技術研發及菌種的更新換代上都采取了那些措施?
        王董:公司技術力量雄厚,瞄準國際食用菌種植新技術,不斷開展技術攻關和創新,卓有成效的開展了一批國內具有領先水平的食用菌種植項目,1992年大膽創 建墻式立體種植模式,使土地利用率提高10倍以上,2005年自行創建食用菌自動噴灌法,2006年自主創立了栽培袋提前打眼技術,把栽培袋的培養成功率 提高到99%以上。多項新技術的利用使鮮木耳畝產在2006年一舉突破40噸。在全國首創畝單產產值13萬元,純收入6萬元。省農業廳,省食用菌協會多次 派專家來公司指導,并在全省推廣。
        目前,公司擁有國家級的食用菌菌種生產許可證,建立了菌種生產研發中心。年生產木耳菌栽培種1000萬袋,產值2000萬元,是山東省最大的木耳菌種生產企業。公司基地規模綠色種植基地種植600畝,產值達7000萬元。
       《食用菌商務》:“沒有規矩不成方圓”。一個企業要發展必須要有規范化的管理制度,這樣才能讓企業保持良性發展,公司采取了哪些管理辦法?
        王董:公司要想發展,必須制定出一套嚴格的工作管理制度,才能實現共同致富。為此,公司在標準化生產上,創新推行了“五個統一”。統一技術,公司定期聘請 有關專家進行技術培訓指導,集中解決疑難問題,并積極推廣種植新技術。共免費舉辦各種形式的培訓班20 余期,培訓社員達1500多人次,學員覆蓋安徽、江蘇、泰安、棗莊、濟寧等省市;統一供種,種植品種由合作社統一選育,主要品種為黃背木耳、平菇等,社員 不能自行采購品種,由合作社統一配送,保證了品種種植質量;統一管理,以保證產品質量安全;統一投入,由于統一集中采購輔料、藥品等,價格比零購價格降低 20%,而且質量有保證,社員得了實惠,產品銷往全國各地;統一價格,合作社是一個經濟合作體,在資源共享的基礎上統一由合作社安排銷售,避免了各自為 戰、惡性競爭。
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