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    本網訊 （記者 于玲）為適應新形勢下食用菌大規模工廠化栽培的需求，上海貝安菌業專業合作社積極走創新之路。在籌備和策劃了半年之后，合作社將建立食用菌工廠化液體栽培 示范基地。食用菌液體栽培技術含有微生物發酵遠離和機電自動化原理，通過依靠科技力量提升產業價值，它是食用菌產業的一次飛躍。
    目前合作社已經采購了6臺液體菌種機，示范栽培食用菌生產工作正在緊鑼密鼓地進行中。據合作社社長介紹，液體菌種在全國其他很多省市都有栽培推廣，但上海 比較少應用，隨著市場經濟的不斷變化，液體菌種栽培將越來越多的被采納和接受，因為它不僅節約發菌時間，還能減少用工成本，一舉多得。大力創新發展食用菌 工廠化，是食用菌產業提質增效的必然選擇。