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    本網訊（記者 姬丹丹）近日，本網記者了解到“彈鋼琴”的藝術成為食用菌工廠化管理的仿效點。
    據悉，提出此觀點的是江蘇菌皇菇業有限公司的董少俊主任。董主任告訴記者，近年來，食用菌工廠化生產由于門檻不高、效益尚可、政策扶持等因素已成為吸引社會資本投資的“興奮點”，生產規模急速膨脹。由于投資者來自各行各業，包括流通、加工貿易、機械、電子設備、栽培、科研等各個領域，非專業背景因素使得主體在建設初期更多的是扮演投資方角色，迫切需要引進人才打造管理和技術團隊。
    在現實生產過程中發現，越是生產任務趨緊，企業管理上、溝通上、銜接上的漏洞就會越多，表面上似乎有點道理，但作為企業，生產忙與亂子多并不應該成正比。這種不正常的現象，暴露出企業管理方面的軟肋，目前缺乏強有力的組織、指揮、協調的能力，在工作中如果企業的管理團隊學會“彈鋼琴”的工作藝術，那么不管生產、工作任務多重多忙，只會是工作量的增加和時間的延長，而不會出亂、出錯。因此，“彈鋼琴”的藝術應成為食用菌工廠化管理的重要方面。