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    本網(wǎng)訊：在食用菌廠房的建設中，為了節(jié)能，食用菌出菇室、包裝室、貯藏室都要認真作好外墻圍護結(jié)構(gòu)的設計和施工。外墻圍護結(jié)構(gòu)主要作用在于隔離生產(chǎn)菇房內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境之間的氣體和熱交換，以保持生產(chǎn)菇房內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定和可控。菇房保溫效果決定供冷時間長短及培養(yǎng)溫度變化，菇房外圍結(jié)構(gòu)傳熱占菇房總熱負荷20～35％。在食用菌生產(chǎn)運行過程中，菇房內(nèi)、外溫差一定時，菇房制冷機組的冷負荷將由當?shù)貧夂?、圍護結(jié)構(gòu)所選用材料的性質(zhì)和厚度決定，并與菇房內(nèi)存放袋數(shù)量及栽培材料總重量、食用菌發(fā)育過程中所產(chǎn)生的呼吸熱和出入庫頻率等因素有關(guān)。菇房外熱負荷與菇房圍護結(jié)構(gòu)的厚度成反比關(guān)系，隨著圍護結(jié)構(gòu)厚度的增大，菇房外熱負荷將變小，這可以減小制冷系統(tǒng)投資和制冷系統(tǒng)運行費用；但是圍護結(jié)構(gòu)的增厚，將會增加菇房建設的初投資，因此，如何確定圍護結(jié)構(gòu)的厚度對于指導菇房建設是十分重要的。

 
    圍護結(jié)構(gòu)一般由外表面層、保溫層、內(nèi)表面層等構(gòu)成，內(nèi)、外表面層材料應具有防水、防濕性，不燃性和自熄性，化學穩(wěn)定性好，強度高，不易開裂，使用年限長等性能；近幾年來，食用菌保溫材料的選擇由稻殼、聚苯乙烯發(fā)展為聚氨酯。有的企業(yè)為了節(jié)省保溫設施的一次性投入（或自身知識的局限），僅是簡單將原來遺棄不用的工業(yè)廠房進行改造，因陋就簡，采用聚苯乙烯板張貼在墻上，并沒有對保溫層進行防潮處理，雖然一次性投資較少了，但是，由于食用菌在培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)室相對濕度要求為60%，出菇室內(nèi)相對濕度要求達到85～90%，企業(yè)在食用菌生產(chǎn)過程中，聚苯乙烯板的“吸濕現(xiàn)象”非常嚴重，導致培養(yǎng)房或出菇房保溫效果差，每個月的電力消耗很大，結(jié)果一年運行下來年電費總支出是驚人的。這說明了有的食用菌生產(chǎn)企業(yè)只知道聚苯乙烯板具有保溫作用知識的一面，而忽視了在使用的過程中其還有吸濕、增加自重的缺點，結(jié)果使聚苯乙烯保溫性能大幅度下降。保溫層吸濕減弱了自身的保溫隔熱的性能，增加了電能消耗；同時，降低了聚苯乙烯的機械強度，減少了保溫層的使用壽命。為了節(jié)能，建議采用組合式專用保溫板構(gòu)筑。不同地區(qū)環(huán)境條件不同，培養(yǎng)菌類的溫型不同，可以選擇不同厚度專用冷庫保溫板構(gòu)筑.