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    昨日，湖南規(guī)模最大、技術水平最先進的杏鮑菇工廠化生產基地——春華生物茶亭菌業(yè)科技園項目正式落戶望城區(qū)茶亭鎮(zhèn)，這標志著全省食用菌產業(yè)標準化生產、工廠化培育邁出了關鍵一步。據悉，到“十二五”末，全省食用菌產業(yè)將實現總產量100萬噸，總產值100億元，解決勞動力就業(yè)100萬人的目標。

　　一個項目為當地農民增收5億元

　　湖南省春華生物科技有限公司是湖南省唯一集食用菌科學技術研究、生產開發(fā)、加工銷售和行業(yè)管理于一體的農業(yè)產業(yè)化省級重點龍頭企業(yè)和高新技術企業(yè)，公司先后獲得“全國食用菌行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“全國食用菌AAA企業(yè)”等稱號，已成為全省食用菌科技創(chuàng)新與技術推廣中心，產品獲得QS認證和綠色產品認證，“春華”品牌被評為“全國食用菌優(yōu)秀行業(yè)品牌”、“湖南省著名商標”。

　　“春華生物茶亭菌業(yè)科技園項目占地面積101畝，總投資1.68億元。該項目主要建設內容：一是建成日產珍稀菌50噸、年產值2億元的綠色食品供應基地；二是建成產能達到1000萬袋集中制包的生產線，引領當地農民發(fā)展食用菌產業(yè)；三是建成3萬立方米的低溫保藏庫，年收購儲藏食用菌1.5萬噸；四是建成湖南食用菌技術工程中心，研究、儲備開發(fā)食用菌新品種、新技術和設備集成配套；五是進行食用菌營養(yǎng)成分提取和精深加工，搭建全省食用菌技術培訓遠程教學和競爭情報信息平臺。”春華生物科技有限公司總經理彭運祥告訴記者，項目建成投產后將直接安排就業(yè)300人，帶動周邊農戶1萬戶，建設標準化生產基地1萬畝，為農民增收5億元，農戶平均收入2萬元以上，成為當地的特色支柱產業(yè)，將有力推動地方經濟和新農村建設。

　　據悉，食用菌生產以農業(yè)副產物和廢棄物為原料，采收食用菌后的培養(yǎng)料又可加工為飼料和農作物有機肥料，有效地促進生態(tài)農業(yè)、有機農業(yè)的發(fā)展，變廢為寶，是建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型的新興朝陽產業(yè)。

　　工廠化生產可不間斷供應長沙市場

　　“目前春華杏鮑菇在長沙超市都賣到每公斤24至30元，受到消費者的青睞，市場前景看好，不少產品還出口歐美和韓國等地。茶亭菌業(yè)科技園項目，是中國食用菌協(xié)會立項的杏鮑菇全國產設備集成配套交鑰匙工程，是湖南規(guī)模最大、自動化水平最高的杏鮑菇工廠化生產基地，也是長沙市最大的標準化綠色、無公害蔬菜供應基地。”省供銷合作社黨組書記曾震亞告訴記者，我國是世界食用菌生產與消費的第一大國，2010年全國總產量2243萬噸，占世界總量的80%，但目前我國的生產方式主要以人工栽培為主，工廠化生產占比低。實現工廠化生產后，產業(yè)將更好地解決傳統(tǒng)季節(jié)性生產與全年不間斷需求之間的矛盾，質量將可控。

　　據悉，作為湖南農業(yè)發(fā)展的一個重要支柱，食用菌產業(yè)也是全省供銷合作社服務“三農”、增收農民的一個重要平臺。全省目前已經形成“公司+基地+農業(yè)專業(yè)合作社+農戶”的產業(yè)化經營模式，以春華生物科技有限公司為龍頭，大力發(fā)展食用菌產業(yè)，在全省發(fā)展了20多個各具特色的食用菌基地，帶動全省食用菌基地縣、69個食用菌專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、385個食用菌專業(yè)村、481個食用菌專業(yè)合作社快速發(fā)展，已構筑了一條集食用菌培育、生產、銷售網絡等于一體的完整產業(yè)鏈，這為實現全省食用菌產業(yè)標準化生產、工廠化培育打下了堅實的基礎。 到“十二五”末，全省食用菌產業(yè)將實現總產量100萬噸，總產值100億元，解決勞動力就業(yè)100萬人的目標。