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    1. 發揮龍頭企業帶動作用，以公司+農戶的經營模式，實現企業和種植戶雙贏。通州區發展食用菌產業始終堅持扶持企業和鼓勵農民生產結合起來，用供應鏈管理的組合方式，完成工廠化生產的低成本擴張，通過食用菌產業的發展，引領廣大農民走上增收致富的路子，實現企業和種植戶的雙贏。例如1997年北京金信食用菌有限公司為了開發生產白靈菇，組織邀請有關部委、科學院所相關領導和專家參加的“論證會”，奠定了白靈菇商業推廣的基礎。專家對白靈菇商品性和市場前景的肯定，使白靈菇在通州區扎根并從此走向全國，走向世界。目前金信公司就是公司加農戶種植的生產模式，由公司進行菌種菌棒制作和培養，然后供應給周邊種植戶進行冷房出菇管理，這種合作方式充分發揮了工廠和種植戶的優勢，工廠主要承擔前期的制種、發菌、養菌技術密集階段的工作，種植戶則負責恒溫房出菇管理，使工廠減少了后期的出菇房等設施投入而種植戶則避免了制種、發菌、養菌階段技術密集風風險。實現了企業和農戶間的優勢互補和風險的規避。
    2. 立足高端引進臺資企業，發展現代化食用菌工廠化生產。根據2008年我區《新型農民科技培訓工程》，21個培訓示范村參與培訓的839位農民的基本信息統計，從種植業的農民年齡40-55歲的農民占全區種植業勞動力的61.9%，35歲以下的年輕人只占種植業勞動力的6.5%。通過這兩組數據統計充分的說明了我區從事種植業一產的人員主要是40—50歲的人員。而全區93%的農村青年已經通過各種途徑不再以從事農業生產為謀生手段。這一方面說明了社會為其成員提供了更加多樣化的謀生方式，是社會進步的一種表現，但從種植業一產的發展來看，則隱憂嚴重，昭示著未來10年從事農業產業隊伍的生產方式、工作形式必將發生深刻的變化。正是著眼于未來我區農業的深刻變革，我們未雨綢繆，立足高端，大力發展食用菌工廠化。
     通州區的臺資企業目前有2家，分別是北京冠華食用菌公司和北京富勤食用菌公司，其中富勤以其生產規模、設施水平、自動化程度及產后菌棒的資源化高效利用而備受矚目。該公司是一家專門從事金針菇生產的臺灣獨資企業。公司占地45畝，投資已達1.2億萬元人民幣，生產面積2萬平米，日產能25噸， 公司在工廠化生產金針菇方面具有強大競爭優勢：一是掌握了原料配方的黃金比例，金針菇生產之生物效能平均達到129%-132%；二是實現工藝流程最簡化，最省力，最有效率，是目前國內唯一擁有使用臺車栽培生產技術的公司，縮短整個流程的20%，在提高效率的同時也提高了生產水平；三是垃圾變黃金，利用菌棒料，當作鍋爐生熱來源，不但將垃圾變為黃金而且能把多余熱源提供生活區使用。五是品質優良，營業有保障，目前北京地區只有兩家食用菌公司達到自動化瓶栽，冷房設施，周年栽培金針菇的高新水平，市場供應量也只能達到20％，其余 80％的市場供應要靠從外地或國外進口，這樣，新鮮度不但打了折扣，營養品質也參差不齊。該公司投產后為北京市民提供品質優良，營養價值高、新鮮的金針菇。
    3. 大宗類區域性菌棒制作培養中心，為菇農撐起一片天。以香菇、木耳為代表的大宗類農業式栽培菇類種植，在我區占有重要位置，全區有近2000戶農民以農業栽培的方式從事菇類生產。從通州食用菌的發展歷史看，本地人大批投入食用菌生產，是以2004年林下食用菌的發展為標志。
    通州區在引進、培育食用菌生產工廠的同時，對傳統栽培進行分段式生產方式的改良，即把食用菌生產特點分為三個專業段位，一是食用菌菌種生產、培養專業段（制作培養）、二是食用菌田間管理專業段（生產）、三是食用菌營銷專業段。第一專業段是技術密集型階段，技術含量高、風險的惡性程度最高。這個階段是當地菇農沒有能力逾越的鴻溝，也是食用菌健康發展的最大瓶頸。對新興產業發展的準確把脈，使得我們走區域化菌棒制作培養中心的道路堅定不移。我區農業式栽培短短幾年大發展的事實說明，大宗類食用菌菌棒制作培養中心的路是正確的，菌棒制作培養中心批量化生產、標準化制作培養技術，為農民提供了合格的、標準統一的基本的生產要素，規避了廣大農戶的技術風險，有效的實行了生產環節的專業化分工，為我區食用菌的健康發展奠定了堅實的基礎。