空調、制冷設備的電能消耗,是食用菌工廠化生產過程中最大的生產成本之一;空氣凈化、雜菌孢子的有效過濾,是確保食用菌高產、穩產的重要途徑。隨著食用菌工廠化生產項目的普及建設,節能降耗、控制雜菌污染,將成為食用菌企業成功與否的重要環節。
目前,食用菌工廠化生產環節系統所采用的制冷設備,通常以室外空氣為冷源(俗稱風冷式),或者以由冷卻塔冷卻的循環水作為冷源(俗稱水冷式)。并且其結構形式有室內機與室外機之分。采用銅管將二者連接。室內機一般采用純制冷功能的吸頂雙側出風或前出風式冷風機。這種常規的培植方式對于采用高密度、立體化方式的工廠化栽培而言。冷(熱)與新鮮空氣既無法均衡照顧到每個生物個體、達到“普施甘霖,供此涼熱”之效果,又缺乏對空氣的有效過濾,以濾除雜菌孢子。因此,他不屬于食用菌工廠化栽培的專業配置。
上海凱摩研發生產的CRW系列整體式菇房空調機組,是針對食用菌工廠化生產的特定環境,將制冷、供熱、空氣處理與過濾等數項功能集成于一體的新型緊湊型低溫空調設備。廣泛適用于杏鮑菇、蟹味菇、灰樹花、金針菇、白靈菇、雙孢蘑菇以及北冬蟲夏草等珍稀食用菌工廠化生產的整個工藝過程。
基本特性與主要特點
CRW系列整體式菇房空調機組,是一款以節能、凈化為基本理念的一體化低溫空調設備。由國際品牌的制冷壓縮機、直接蒸發式翅片盤管、高效換熱器、直接驅動離心風機、空氣過濾器等部件組成。雙能源系統配置,低溫制冷功能設計,以井水、河流或湖泊水等可再生能源為冷(熱)地能,配以制冷冷凝余熱回收及冷卻塔輔助排熱裝置,以強勁、均勻、精準調控成分比例的空氣處理單元,為菇房提供良好的人工仿真栽培環境。
CRW系列整體式菇房空調機組具有以下功能特性:
● 充分利用井水、河流或湖泊水、江水等可再生能源高效制冷。
井水、河流或湖泊水、江水等的溫度一年四季相對穩定,尤其是地下水,夏季比環境溫度低,冬季比環境溫度高。在我國東北和西北地區,地下水溫度一般低于10℃,即使在福建等南方地區,地下水的溫度一般也在20℃左右。
相對空氣問地較低的地下水(或者河流、江湖水),能使制冷循環的冷凝溫度降低,使得冷卻效果好于風冷式和冷卻塔型的水冷式。機組的能效比可以提高,并且運行更為可靠與穩定。
CRW系列整體式菇房空調機組充分利用上述溫度特性,進行高效制冷,運行效果較風冷式壓縮冷凝機組高30~40%;節能和節省運行費用高于40%左右。
同時,為了最大限度的利用地下水淵的冷能,機組設計了一套井水直接預冷新風的裝置,以進異步降低制冷系統的能耗,并且對新風進行有效過濾與加濕。
● 集制冷、供熱、空氣處理和過濾于一體,功能齊全,系統簡潔。
CRW系列整體式菇房空調機組采用壓縮機制冷和采暖網集中供熱的雙能源設計方案,壓縮冷凝單元、直接蒸發盤管、熱水供水盤管、空氣成分混合、過濾處理、調節等數項功能單元組合為一體,即集成了食用菌人工環境所需的各項功能,又簡化了系統結構,省略了內、外機連接銅管,減少了制冷劑的充注量,并且簡化了日常維修保養的程序與難度。
● 低溫空調系列設計、自動融霜功能配置。超寬溫度調節范圍,充分滿足各種品種菌菇栽培溫度的要求,實現經濟化科學栽培
以工廠化栽培杏鮑菇為例,由于CRW系列整體式菇房空調機組具有10~25℃范圍內靈活調節送風溫度的功能,所以可以將杏鮑菇從培養、搔菌到催蕾、生育整個過程都在一間菇房內完成。這樣,既可以簡化生產環節,節省人力費用,又可以避免移庫搬運過程中污染問題的發生。
● 精細的空氣過濾、有效濾除雜菌孢子,凈化空間環境。
針對食用菌在工廠化栽培的過程中,容易被霉菌、雜菌污染、以及滋生螨蟲等特點。CRW系列整體式菇房空調機組分別設置了初效和中效空氣過濾裝置(可選),提高過濾效率,從而在濾除雜菌孢子的同時,也能有效地阻止滅菌用高氧化劑對鋁翅片的氧化腐蝕。
當將其與高效送風、回風口相配套時,即可用作冷卻室和接種室的潔凈室的潔凈空調系統。
● 高風壓、大風量、風管送風,方便于菇房內溫度、濕度和空氣成分的充分均勻。
極大的有利于高密度、立體化栽培條件下的菌菇個體均衡生長,由此提高菇品的產量與商業價值。
● 新、回風閥連鎖比例調節,精準調控室內CO2濃度
● 先進的余熱回收裝置,科學的將制冷過程中產生的熱量充分回收,用于免費制取生活熱水,既減少了輔助冷卻水池(冷卻塔)的規格,降低井水等自然能源的消耗量,又為企業的生活設施提供了無償熱水。
● 水冷卻與風冷卻裝置組合配置,既提高了制冷系統可靠性與靈活性,又進一步降低了能源消耗,減少了運行成本。
● 知名品牌制冷壓縮機高效制冷;直接驅動離心式風機,避免二次污染;優質涂層鋁箔翅片盤管,高效、耐用、抗氧化;智能化控制,實現栽培過程的全自動控制。
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