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    癌癥與飲食習慣密切相關 餐桌上有哪些抗癌學問?

    發布時間:2009-05-25

      來源:東南快報(廈門)

    上海復旦大學附屬腫瘤醫院陳耀坤教授將率專家組攜世界頂級灰樹花抵達福州,福州患者可以親身見證世界頂級灰樹花,并在現場與專家面對面咨詢,前100名腫瘤患者憑病歷資料將可免費領取頂級灰樹花一份。

      地址:福州東街口聚春園大酒店君子蘭會議廳時間:2009年5月30日9:00-16:30報名熱線:0591-87603876

      眾所周知,癌癥的發病除了致癌物質、環境污染、某些病毒和細菌等外部環境因素外,生活習慣和遺傳因素也有可能成為引起癌癥的罪魁禍首,而根據國內外的科學研究和醫學報道顯示,致癌因素與飲食習慣密切相關。

      飲食習慣中,有著深奧的抗癌學問,那么什么食物能夠防癌抗癌呢?專家指出,低脂、含有豐富抗氧化能力的維生素C、維生素A的前體β胡蘿卜素以及粗纖維的食品,具有減少致癌危險因素的作用。

      癌癥病人的飲食應該注意什么

      首先,要處理好飲食與化療藥物作用高峰時間的關系。平時的飲食多半定時定量,化療期間的飲食最好避開藥物作用的高峰時間。如果靜脈用化療藥物,最好在空腹時進行。

      化療時食欲常較差,又有惡心等反應,要求進餐次數比平時多一些,最好是稀軟易消化的食物,但要達到高蛋白、維生素豐富、熱能充足的要求,這就是人們說的“少而精”。

      中藥可使消化道反應減輕,有利于飲食恢復。除了防治化療的胃腸道反應外,有些中藥還有促進食欲,助消化作用。

      腫瘤高發家族要多吃菌菇類食物

      有些家族因為遺傳因素腫瘤發病率很高,這時就更應該充分重視合理的膳食結構。在菌類植物松菇中,專家發現了豐富的MAP抗腫瘤蛋白,其對癌細胞具有很強的進攻殺傷作用。又如用一種叫叢生口蘑的菌類喂養接種腫瘤的小白鼠,具有較強的抑制癌癥發生的作用。在動物實驗中已證明許多菌類均有抗癌作用。

      因此,癌癥患者日常生活中應該多吃菇類食品,比如香菇、金針菇等。食用菌不僅美味,而且有很高的營養價值。不僅如此,真菌的藥用價值也已引起醫藥界廣泛的關注。為了攻克腫瘤,全世界所有能找到的植物藥、動物藥、礦物藥,醫學科研人員都進行了篩選,最后專家一致認定菌類是最有效也是最安全的抗癌藥物。

      腫瘤患者僅僅吃菇遠遠不夠

      我國是最早利用真菌治病的國家,如被國人稱為仙草的靈芝,生活中常見的香菇、猴頭菇等等,都屬于真菌。為什么真菌會有很高的藥用價值呢?真菌中對癌癥的有效成分是什么呢?科學研究發現,真菌中的多糖是抑制癌癥的有利武器。如從香菇中提取的香菇多糖被制成實際應用的抗癌藥物。

      雖然經常吃食用菌對防癌、抗癌有幫助,但醫學證明,僅僅通過飲食吸收的藥物成分是有限的,目前醫院已經普遍使用從各種真菌里提取的多糖來抑制癌細胞的生長。到底哪種真菌是最有效的抗癌藥物呢?這里可以為大家詳細介紹抗癌最厲害的真菌之王??灰樹花。

      灰樹花,為人類戰勝腫瘤帶來希望

      很多真菌都被發現有很好的抗癌作用,如靈芝、香蕈、香菇、金針菇、竹蓀等,但誰是真菌抗癌之王卻沒有定論,直到2004年在美國召開的第40屆美國臨床腫瘤學會年會上,日本研究真菌抗癌的權威難波宏章教授公布了一份研究報告,研究報告顯示,真菌灰樹花的提取物抗癌效果達到了80%,比起同組實驗的化療藥物絲裂霉素45%的有效率還高出35%,如果將灰樹花與絲裂霉素兩者合用對癌細胞的殺傷效果達到98%!隨后幾年,世界各國醫學界競相出現新的研究成果,提交了幾十萬份的灰樹花抗癌研究報告。

      國外的研究熱潮把灰樹花稱為抗癌之王,這也引起了中國醫學界的關注。經過中國腫瘤專家協會研究證實,灰樹花確實是當之無愧的真菌抗癌之王,它的有效成分的抗癌效果竟然是靈芝的16倍。

      美國杰森?斯塔弗博士認為,這猶如青霉素的發現一樣,必將引發人類腫瘤治療史上的一場革命。

      今日抗癌檔案>>

      61歲的孫育仁,家住惠安縣張板鎮崧山洋厝村,2005年9月2日他的二兒子在泉州一家醫院確診肝腫瘤,腫瘤大小為6.5cm×5.8cm,無助的家人聽從醫生的建議,開始作介入治療。但按療程做完介入后三個月,二兒子不幸離世。

      2006年4月不幸再次降臨孫育仁,他在醫院檢查發現5cm×6.7cm的肝腫瘤,在做介入一次后,感受到介入對身體的損傷很大,并且想起兒子治療的慘痛經歷,孫育仁在心里對醫院的治療方法感到絕望。

      大兒子上網查詢相關資料,了解到一種從菌菇灰樹花里提取的特殊物質Maitake在日本、美國等發達國家被廣泛用于腫瘤治療的替代療法,興奮不已。

      2006年6月21日,孫育仁開始服用Maitake。2007年10月醫院檢查腫瘤縮小為2.9cm×3.6cm,2008年10月復查肝區腫瘤縮小為2.2cm×1.8cm,目前患者身體狀況良好。

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