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2011年第五期

封面人物

2011-04-28種科技菌菇書可為人生——記連云港可為食用菌有限公司董事長李可偉

新聞薈萃

話說市場

考察報告

2011-04-28慶元縣代表團赴臺食用菌產業考察報告(摘選)

人物專訪

2011-04-28耕作不輟，誓為黑木耳產業“保駕護航”——訪河南魯山縣華光食用菌化學經營部董事長任島峰

蘑菇史話

2011-04-28古田、慶元蓄積增長，菇林和諧—中國菇耳永無資源枯竭之患（香菇熱賣“冷思考”之四）

實用技術

2011-04-28超高壓技術在食用菌加工中的應用
2011-04-28老菇場成功發菌的方法

病害防治

2011-04-28香菇爛袋、爛筒的原因與防治

菇農手冊

2011-04-28對食用菌生產和產業發展中的幾點體會和建議

產業化專欄

2011-04-28食用菌產業化的模式及績效分析
2011-04-28對食用菌產業化問題的思考

政策法規

論文天地

2011-04-28雙孢蘑菇發菌期間環境控制技術研究

地方菌業

2011-04-28江西省食用菌產業發展現狀和前景分析
2011-04-28廣西全州縣食用菌產業發展好戲連臺

企業風采

2011-04-28湖南天扶菇業將為安仁縣經濟再添新功

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