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一、 褐腐病

褐腐病又稱白腐病，是由疣孢霉感染引起的，在草菇栽培中是一種普遍的病害，發生率極高，發病時主要侵害草菇的子實體，對菌絲也有傷害，子實體被感染的初期，草菇子實體根部和表面長出一層特別白的菌絲，24小時左右子實體會變成暗褐色，用于觸摸時子實體發軟，輕輕一捏有暗褐色的汁液流出，最后子實體腐爛，菇床受到侵害時，子實體原基大片死亡，有異味，稍大的菇根部變成黃褐色，菇體濕腐狀無商品價值。

預防措施：草菇栽培場所和生產設備徹底清洗消毒，特別是生產場地周邊環境，有土壤裸露地撲撒生石灰殺菌消毒，菇房和栽培架用藥熏蒸，蟲子容易進入地方布設蟲網，防止飛蟲帶病污染，生產中要注意加強通風，特別是悶熱天氣要做好通風降濕工作可以減少該病害的發生。

二、小核菌病  又稱小球菌病：小核菌不僅危害子實體對菌絲傷害也相當嚴重，侵害后草菇子實體表面有水狀，手摸觸碰有粘的感覺，上面有小黑色的顆粒狀小菌核，培養床架邊緣，培養料突起地方均有小黑點的小菌核，培養料被侵害初期，菌床上有塊狀特別白菌絲，特別濃密，慢慢像周邊延伸，4—5天菌床水份相對較少地方出現小菌核。

預防措施：在草菇栽培期除了做好通風工作外，盡量提高培養料的PH值，不給小核菌發生創造條件。

三、鬼傘：鬼傘品種繁多，以黑汁鬼傘危害普遍和嚴重，鬼傘的菌絲和草菇非常相似，用肉眼很難辨別，生料栽培時一般播種后5—7天大量發生，鬼傘原基產生到自溶產生黑色黑汁只在6—8小時，主要危害草菇菌絲爭奪養分，分泌有害物質，后期產生墨汁狀的液體污染丁草菇的子實體影響草菇的商品價值。

預防措施：草菇栽培時，嚴格按二次發酵技術規范操作，對操作工具和使用的材料嚴格消毒，嚴格控制培養料的碳化比和水份，防止氮和水分偏高。

四、青霉：青霉主要危害草菇的原基，青霉菌絲初期白色濃密硬刺狀。后期產生淺綠色孢子，侵染后原基變軟腐爛，培養料污染后不出菇，溫度低于30℃時容易發生。

預防措施：加強通風，提高PH值，酸堿變在7.5以上時青霉不容易發生，提高溫度和PH值可以控制青霉污染的發生。

五、細菌性污染：特別是高溫高濕，培養料含氮含水偏高，細菌污染后，培養料變酸發臭，子實體出現斑點，最后腐爛。

預防措施：加強通風，控制氮源和水份用量，提高PH值可以防止污染發生。

六、生理性病害：草菇是恒溫恒濕的一種，食用菌一個生產因素極劇變化都容易造成菇蕾成片死亡或萎縮畸形，在生產中掌握草菇特點。

預防措施：在栽培中注意溫濕度的變化，通風時盡量做到緩慢，保持溫濕度緩慢變化，盡量做到子實體發生和生長階段恒溫恒濕的小環境。

草菇是高溫型的食用菌品種，在高溫高濕環境中栽培極容易產生病害，在栽培中做到預防為主，才能達到高產和穩產的目的。