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    專家公告

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    黑木耳霧灌要點

    發布時間:2021-05-19

      來源:中國食用菌商務網

    1.霧灌設施
    由干、支、毛三級高壓聚乙稀塑料管微型霧化噴頭及管件組成,干管直徑40~50毫米、支管直徑25~32毫米、毛管直徑10~12毫米。安裝時,干管連接水源垂直于支管,支管垂直于每架耳干,毛管(一般長為15米)平行于每架耳干,懸掛在其上部。霧化噴頭間距1.5~2米,安裝在毛管同一側面上(對著耳干),噴霧時使耳干受水均勻。
     
    2.霧灌技術要點
    ①霧灌時間。每年春季是培育黑木耳的黃金季節,此時霧灌能夠多出1~2潮春耳,其增產量占增產總數的80%以上。初夏如果不出現高溫(30℃以上),堅持霧灌降溫增濕,還可多采收1~2潮耳。
    ②每次霧灌時間。應大于半小時,小于2小時。霧灌時間的長短與天氣干濕、溫度高低、耳干含水量等條件密切相關。天氣干燥,溫度高,耳干含水量低,霧灌時間可適當延長,反之霧灌時間可適當縮短。
    ③霧灌應以間歇供水為宜。耳干前期吸水速度較快,水的利用率高,每次霧灌不得少于0.5小時,兩次灌水間隔0.5小時左右;中后期,灌水間隔期可適當拉長(1~1.5小時)。
    ④工廠化育耳的霧灌要求。工廠化育耳,如有控溫設施,可一年四季進行,工廠化栽培多采用袋料(袋裝木屑、棉籽殼等)育耳。在排袋(碼成墻式)出耳期,白天2~3小時霧灌1次,每次0.5小時,室溫一般保持在20℃~25℃,空氣濕度維持在80%~90%。如出現高溫(超過28℃)天氣,中午要增加1次霧灌,以利降溫、增溫,有利于木耳子實體生長發育。
     

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