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專(zhuān)家團(tuán)

孫遼源

周憲龍

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專(zhuān)家公告

食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"食用菌栽培應(yīng)該以"預(yù)防為主"作為指導(dǎo)方針，以過(guò)硬的技術(shù)支持、嚴(yán)格的操作管理以及規(guī)范而不失靈活的管理方式為基礎(chǔ)。許多行業(yè)專(zhuān)家多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，只要按照食用菌生長(zhǎng)允許的條件，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的控制和管理，就可以達(dá)到理想的生產(chǎn)效果，收獲符合安全標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量好、產(chǎn)量高的食用菌產(chǎn)品。

夏季高溫如何給香菇大棚降溫？

發(fā)布時(shí)間：2025-08-15

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

當(dāng)前進(jìn)入了一年中最熱的時(shí)候，氣溫的不斷攀升給香菇菌棒的安全生產(chǎn)帶來(lái)影響。為了避免種植效益受損，菇農(nóng)朋友們一定要做好越夏菇棚降溫措施，以保障香菇順利越夏。那么具體要怎么降溫？一起來(lái)了解下吧。

1.遮陽(yáng)降溫實(shí)際生產(chǎn)中，采用最多的便是遮陽(yáng)降溫的方法，其主要借助遮陽(yáng)系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)降溫的目的。其具體操作是五花八門(mén)，可根據(jù)自身種植條件來(lái)進(jìn)行選擇，比如覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，或者往棚膜上潑泥漿等等。

2.澆水降溫澆水降溫最簡(jiǎn)單的方法，但卻是比較奏效的。當(dāng)白天陽(yáng)光強(qiáng)烈，溫度較高的時(shí)候，用水管向大棚上方噴水，1小時(shí)噴施一次，可以有效的降低大棚內(nèi)溫度，一般可以降溫1-3℃左右。

3.通風(fēng)降溫降溫要和通風(fēng)結(jié)合一起，一般是在溫室頂部或側(cè)墻設(shè)置窗戶，依靠熱壓或風(fēng)壓進(jìn)行通風(fēng)，并可通過(guò)調(diào)節(jié)開(kāi)窗的幅度來(lái)調(diào)節(jié)通風(fēng)量。尤其夏季高溫高濕季節(jié)雷陣雨較多，更應(yīng)注意加強(qiáng)通風(fēng)排濕，讓棚內(nèi)空氣流暢，確保大通風(fēng)，避免高溫造成爛菇爛筒現(xiàn)象發(fā)生。

4.鋪設(shè)稻殼利用稻殼的吸潮、吸水性，通過(guò)在溝底稻殼上噴水，讓它吸收更多的水分，增加香菇周邊環(huán)境的濕度。另外，鋪一層稻殼，還可以一定程度上減少地面的直接光照量，從而防止地溫驟然提高。

5.設(shè)備降溫　一般大型的菇棚，或者專(zhuān)業(yè)的種植基地，其大棚控溫設(shè)施是比較齊全且先進(jìn)的，比如空調(diào)降溫設(shè)備、微霧降溫設(shè)備等。但成本相對(duì)較高，不適合一般農(nóng)戶。

6.其他方法比如在菇棚四周挖上溝渠，利用抽出來(lái)的涼水在棚四周循環(huán)，帶走熱量等等。總的來(lái)說(shuō)，夏季高溫時(shí)節(jié)，菇棚降溫的方法有很多，有條件的可以借助專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)、設(shè)備等，沒(méi)條件的就要做好通風(fēng)、澆水等措施。另外，夏季也是香菇菌棒病蟲(chóng)害高發(fā)時(shí)期，除了做好降溫等工作之外，病蟲(chóng)害的綜合防治也是必不可少的。

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