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    架式香菇為何越來越受種植戶歡迎?

    發布時間:2025-08-13

      來源:中國食用菌商務網

     現在越來越多的菇農開始嘗試或選擇架子菇,特別是在最近發展起來的東北地區,前幾年架子菇技術就開始在東北地區開花,但很多菇友認為這種種植模式,在東北地區很難操控,更不適宜東北氣候環境,然而最近幾年部分菇農開始嘗試架子菇種植,實際情況證實,東北也可以種架式香菇。為何越來越多的人選擇架式香菇種植呢?1.節省土地按東北地租來看,一般每畝地要近千元的租地費用,因為東北地區近幾年香菇發展速度較快,地租也水漲船高,如果每家種植兩三萬棒香菇,地租的費用就需要幾千塊,如果采用架式栽培,每年也將省去不小的開資。2.減輕勞力香菇種植過程中,采摘、注水是最勞累的工作,因為時間緊任務重,為了及時采摘,多數需要加班加點的工作,如果是古田式栽培,需要長時間彎腰,時間一久,菇農難以承受。如果采用架式香菇栽培,相應可以減少彎腰次數,緩解勞動力。
    3.菇質較好架子菇產量相對要低,但菇質較好,即使出菇量較小,但也可以從價格找會差價,而且菇質較好的香菇在售賣的時候,更有優勢,不會出現游街或滯銷現象。4.壞棒較少這也是架子菇頗受歡迎的重要因數,架子菇由于沒有直接接觸體面,更不會長時間與體面濕土接觸,所以綠霉菌等一些病菌很難浸入,感染菌棒明顯減少,爛棒現象也隨之減少。東北架式菇種植失敗的原因前些年東北地區試驗種植架勢香菇,第一年非常成功,但第二年夏季出現了大面積的壞棒現象。導致菇農受到很大的經濟損失,所以大家也對架式菇失去了信心。最近幾年,又有部分菇農開始試驗種植,最終找到了爛棒的發生原因。由于夏季溫度高,菌棒注水后不一定每茬菇都能順利出菇,而一旦不出菇,菌棒內大量的水分就會造成爛棒的風險。所以現在大家都用刺孔的方式解決這個問題,一旦發現注水后不出菇,就會通過刺孔的方式,將袋內的水分排出。目前東北地區架式菇種植技術基本成熟,其種植數量也在穩步上升中。
     

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