一、臭氧的性能
臭氧是目前已被世界公認的最強氧化劑之一，是一種高效、廣普、殺菌消毒劑，對50多種細菌、霉菌均有在短時間內殺死或抑制的功效。另外它還具有分解有機物、除臭、漂白、去異味等功效。
臭氧穩定性極差，具有特殊草鮮味，在常溫下，為無色氣體，濃度大于１５％，其色為淡藍。臭氧在自然環境中能還原成純氧，并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害氣體轉化成無害氣體，凈化空氣，改善食用菌生長和人員工作環境。臭氧易溶于水，溶解度高達氧氣的１３倍，臭氧的氧化力僅次于氟，能迅速分解有害物質，而殺菌能力則優于氯，是氯的６００－３０００倍。臭氧因其穩定性差，分解后很快生成氧氣，不存在任何有毒殘留物，所以又稱無污染的消毒滅菌劑，制造臭氧僅需以空氣為原料，即氧氣和電能，無需耗材，隨著科學技術的不斷進步，臭氧技術在國民經濟以及日常生活中的各個領域不斷為廣泛應用。
二、臭氧空調凈化器
電子高效超凈工作臺及其它臭產品是我研究所多年開發研制并結合現代生產生活的需要生產的具有自主知識產權的高科技產品，所有產品均
海藍牌ＣＹ臭氧空調凈化器以低壓陰極放電產生臭氧離子的技術，采用陶瓷防腐臭氧發生片，具有臭氧量大，體積小，壽命長等，自動化程度高優點。在實用及生產方面應用于實用菌接種室，菌種箱，菌種培育室，出菇棚，電子高效超凈工作臺等多種場合，使用該產品能快速消滅病菌以及殺菌，同時避免了藥品消毒對食用菌品質的負面影響。具有一次性投入、長期使用、省能節電等諸多優點，對生產操作人員健康有著積極作用。
三、在實際中運用
1．菇房滅菌
在15～30平方米的室內，搭成多層菇架，做好植菇前準備工作。然后在室內較高處（離天花板20～30厘米處）安裝1臺紫外線燈，關好窗、門，開機1小時，即達95％以上滅菌效果（開機15分鐘已達預期目標，為使滅菌更為徹底，可開機30～60分鐘。該機每小時耗電僅15瓦，停機后如不開門、窗，可保持窗內空氣清潔一周左右）。
2．培養基處理
培養基按原配方要求配好，攤晾在室內擱層架上，一切準備好后，開機1小時（因臭氧比重是空氣的1.65倍，將機器擱置較高處，所產生的臭氧即從高處向下沉降，使臭氧遍及各個角落）。
3．培養
將接種好的菌種移入菇房內，開機滅菌30分鐘，然后關機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環境，每次開門觀察后，可開機15分鐘，停機后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。為方便操作，可將滅菌機的電源開關安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機，定時關機。
5、用于食用菌接種室和接種箱能快速殺滅病毒及雜菌，菌種成活率達９８％以上。
6、用于菌種培育室，每天將一定濃度的臭氧排入培育室，可消毒室內雜菌，降低感染，可使菌種生產加快。
7、用于食用菌生產棚，使在棚時內注入臭氧或安排臭氧裝置，可簡化工作程序，使菌類達到綠色食品標準，用臭氧水噴灑效果更佳。
8、用于食用菌加工、生產，將所需加工的物品放入臭氧水中清洗即可除去細菌病毒，降解了殘留在物品表面上的農藥。
9、用于菌棚并保持一定的臭氧釋放頻率，可明顯提高出菇率，而且菇型美觀，商品化程度高。
10、用于食用菌保鮮，在保鮮室加入一定程度的臭氧，保鮮度可比政黨保鮮提高３－１０倍，從而贏得了更多時間，更高質量，更好地把握市場的契機。
11、高效電子超凈工作臺利用于臭氧和活性碳特點研制的最新產品，生產效率高（日產菌袋１萬袋以上）無感染。
四、使用臭氧產品的注意事項
１、無論使用何種臭氧凈化設備進行接種，都應設立隔離間。
２、工作間內無灰塵，地面要保濕。
３、因臭氧分解速度快，強制消毒后進入工作狀態時應間歇消毒。
４、養菌棚室，出菇棚室每天應定點、定時加入臭氧。
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