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    食用菌到了出菇中后期，大量的養分基本消耗。為了增強出菇后勁，必須適當的追施肥料，可提高產量，請廣大菇農采用以下幾種措施，會有很好的增產效果。
    1施蘑菇湯
    將蘑菇采收加工切下的菇腳和碎菇集中洗凈，切成薄片，每公斤料加水1—1.5公斤，煮沸15分鐘，取濾汁加水10—15公斤，噴施菇盤或菌袋上，在出菇高峰時使用，可使子實體肥厚和延長出菇高峰期。
    2豆漿肥
    取黃豆1公斤，放入水中浸泡后磨成豆漿，濾去雜質，加涼開水50公斤攪拌均勻后噴施，可使蘑菇白而粗壯。
    3鹽水肥
    取食鹽0.5公斤，加涼開水50公斤，在出菇高峰期噴施可使菇體潔白。
    4施牛糞尿
    取新鮮的牛糞尿煮沸到泡沫消失，加涼開水7—8倍稀釋，每隔2—3天噴一次，以噴濕盤袋為宜，如有子菇噴后用清水噴一次，能促進子菇生長。
    5雞糞肥
    將5公斤雞糞加水20公斤煮沸取汁再加水100公斤進行噴霧，可提高菇產量。
    6草木灰浸出液
    用草木灰12.5公斤加水25公斤浸泡后過濾噴施，可預防食用菌發紅。
    7噴化肥液
    用0.1％—0.2％的尿素液，每隔2—3天噴一次，0.2％的磷酸二氫鉀溶液噴施，可使菇體肥厚，能增產15—20％。
    8淘米液
    取淘米液100公斤，澄清后取上面的清液加葡萄糖1公斤，于采菇后3—4天開始噴施，可明顯增加產量。
    9松針肥
    取鮮松針1公斤，加水煮沸20分鐘，濾去渣加水15公斤噴施，可使菇體肥大。