食用菌栽培應該以"預防為主"食用菌栽培應該以"預防為主"作為指導方針,以過硬的技術支持、嚴格的操作管理以及規范而不失靈活的管理方式為基礎。許多行業專家多年的實踐經驗證明,只要按照食用菌生長允許的條件,做好各個環節的控制和管理,就可以達到理想的生產效果,收獲符合安全標準的質量好、產量高的食用菌產品。
發布時間:2016-12-22
來源:中國食用菌商務網
菌棒腐爛的防治應以預防為主,治療為輔,并貫徹于整個栽培管理過程。
一、選用優良品種,對退化品種進行提純復壯。
二、嚴格按照食用菌栽培技術規程進行栽培管理:
1.合理布局品種。依照當地的氣候特點,選擇適宜的品種。
2.搞好栽培場地和環境的衛生,上年度廢菌棒要及時清理;老菇場要噴灑殺菌殺蟲劑,減少雜菌污染源,降低蟲口密度。
3.嚴格控制消毒藥品的用量。目前市面上消毒藥品含有的有效成份都是相同的,用量以每立方米3-4克為佳,切勿超過6克。
4.接種口用蠟或膠帶封口,杜絕蟲、菌從接種口入侵菌棒。
5.刺孔通氣要規范操作,鐵釘直徑要小于2毫米,孔深1-1.5厘米,選晴天刺孔,不在瘤狀物處刺孔。
6.合理治蟲防病。選用高效、無副作用、無毒、藥效長的菇類專用殺蟲劑"菇蟲凈"在第一次刺孔后噴灑一次,隔兩個月后再噴一次,就能有效地防治蟲害,切不可使用敵敵畏等不宜在食
用菌上使用的殺蟲劑。
三、及時對爛棒進行治療:發現菌棒腐爛現象后,要及時將爛棒揀出另行堆放,以免菌棒間交互感染,并進行下述治療處理:
1.用干凈刀片切除腐爛部分,用克霉靈等殺菌劑擦洗病斑切口處和薄膜,然后將薄膜復回,用膠帶封死,防止失水和蟲、菌再次入侵。這一操作最好在無菌條件下完成。
2.在發菌初期開始爛棒的,應果斷進行再次菌棒消毒接種(重做)。
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