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山西：臨縣香菇產業發展專題培訓班在山西農業大學舉辦

發布時間：2017-12-22

來源：中國食用菌商務網

11月6日—13日，臨縣香菇產業發展專題培訓班在山西農業大學舉辦。本次培訓由山西省扶貧辦主辦，山西農業大學繼續教育學院承辦，來自臨縣食用菌企業、合作社和種植大戶等60余人員參加了培訓。
在為期一周的培訓中，山西農業大學食用菌科技創新團隊成員進行了精心備課和認真講授。中國食用菌協會副會長、省食用菌協會會長、省現代農業食用菌產業技術體系首席專家、省食用菌產業技術創新戰略聯盟理事長常明昌教授為學員講授了山西省香菇產業發展的主要歷程，全國香菇產業發展的現狀及未來發展趨勢等內容，并結合臨縣的氣候特征和資源優勢，鼓勵大家重點發展反季節香菇栽培模式，做大做強香菇產業。省食用菌協會秘書長、省現代農業食用菌產業技術崗位專家孟俊龍副教授從香菇栽培的原料選擇到采收整個生產的操作過程及病蟲害防治進行了詳細地講授。食品學院副院長王愈教授針對香菇的物流保鮮及初加工等內容為學員進行了講解。劉靖宇副教授主要從香菇的菌種生產方面進行了培訓。此外，學校還為培訓學員專門安排了創業理論課及農產品電商方面的課程。團隊成員劉靖宇副教授還帶領全體學員參觀了山西省最大的香菇生產基地——高平市金田農業科技發展有限公司。
通過系統的學習和培訓，學員紛紛表示，對香菇的菌種制作以及生產過程有了更深刻的認識，對發展當地反季節香菇產業有了更大的信心和決心。

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