近日,北京市農業技術推廣站組織區縣食用菌專業技術人員、部分菇農55人;河北遷西科技局的專業技術人員與部分合作社代表5人到懷柔、小湯山基地開展羊肚菌技術現場培訓活動。
據悉,羊肚菌栽培在北京已經是第3個年頭,2016年獲得成功,今年面積擴大到50畝左右,由于大部分農戶播種時間偏晚,今年羊肚菌從2月上旬開始出菇,雖然有的農戶還沒有開始出菇,但總體是成功的。今年收集了國內各地的羊肚菌品種18個,在區縣多個試驗點安排試驗,有一半以上品種開始出菇,表現了較好的勢頭,并有望從中篩選出較好的新品種,用于明年的生產。
在觀摩期間技術代表們交流了羊肚菌、栗蘑及長根菇等其他食用菌的相關技術工作。北京羊肚菌栽培早于河北,以后還會更多交流。河北栗蘑生產歷史悠久,品種豐富、技術先進、設備優良,對北京栗蘑生產有很好的借鑒幫助作用。北京也計劃向河北學習栗蘑等先進的栽培技術,有的企業已經與遷西合作,利用遷西的先進設備生產北京急需的黑木耳菌棒,助力北京食用菌產業發展。