黑木耳與林下經濟創新發展主題報告會在伊春召開

6月11日下午，黑木耳與林下經濟創新發展主題報告會在黑龍江省伊春市召開。來自行業專家及長期活躍在生產一線的企業家代表圍繞我國黑木耳產業發展現狀、黑木耳工廠化栽培、黑木耳精深加工、黑木耳產業面臨的機遇與挑戰、液體菌種培育、工廠化菌袋生產、以及森林康養產業發展的前景等話題展開研討。

中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會秘書長謝永信提到，2018年全國黑木耳總產量為691.90萬噸（鮮品），相比2017年638.84萬噸增長了8.31%。從2010年到2018年，我國黑木耳總產量增長了402.31萬噸，八年間產量增幅達到139%。2018年，北方黑木耳產量總體相對穩定、個別產區略有下降。其中，黑龍江省產量相比2017年有所下降。究其原因，一是2018年各產區統計實測數據更為精準；二是成本上漲、產業效益相對下滑，影響了部分耳農的生產積極性；三是當地原材料資源受林業限伐政策影響日趨緊張，相關政府部門提出了“穩量增效”的發展思路，引導產業由數量規模型向質量效益型轉變。吉林、遼寧、內蒙等北方產區，2018年產量與2017年基本持平。

第四屆全國黑木耳產業創新發展大會會期舉辦“黑木耳菌種選育及栽培技術專題報告會

6月12日，第四屆全國黑木耳產業創新發展大會“黑木耳菌種選育及栽培技術專題報告會”在伊春市召開。來自行業內的專家、學者齊聚一堂，圍繞黑木耳菌種選育、新品開發、精準化栽培，以及病蟲害防治等內容展開研討與交流。

東北林業大學林學院教授鄒莉指出黑木耳雜交育種是指食用菌產生有性孢子，繼而形成有性的單核菌絲，相互親和的兩條單核菌絲就可以相互融合形成雜合的雙核菌絲，實現遺傳物質的重組，從而獲得綜合了雙親優良性狀的雜交新品種，因此，只要通過黑木耳雜交培育出雜種優勢明顯的雜合雙核菌絲，就可以直接投入生產，省去了繁雜的配種工序。

目前，其團隊研發的黑木耳優良菌種—黑厚圓，屬于中熟品種。耳芽形成快，耳片生長速度快，抗逆性極強。耳片邊緣圓潤，色質黑厚，晾曬后正反面明顯，干濕比大，泡發率高，適應溫度范圍廣，每袋干耳產量可達60-70克。

全國黑木耳菌包工廠化生產企業聯席會在伊春召開 聯席會就黑木耳產業發展形成“伊春共識”

2019年6月10日，在第四屆全國黑木耳產業創新發展大會報到當日，組委會在伊春和伊園賓館舉行了 “全國黑木耳菌包工廠化生產企業聯席會”。來自主產地管理部門及全國各地近20多家大型黑木耳菌包廠負責人出席會議，還有60多位生產、加工、經銷和物資裝備企業負責人列席了會議。

本次聯席會的承辦單位淄博隆泰機械科技有限公司總經理王連用在會上介紹了公司發展情況。淄博隆泰機械科技有限公司作為一家主要經營食用菌自動化設備及汽車配件加工、銷售。企業研發的黑木耳全自動裝袋機具有節省人工、提高效率、自動化程度高、操作簡單等亮點，每臺設備完全依靠數控裝置可完成日產5萬袋菌棒的制作，目前被廣泛應用于國內大型黑木耳菌包廠，此產品受到與會代表好評。【查看詳情】