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往屆會展活動回顧

2005年6月·河南·鄭州
全國第四屆食用菌新產品新技術展銷會暨保健品開發及產業項目推介交流會

2006年6月·黑龍江·哈爾濱
全國第五屆食用菌新產品新技術展銷會暨菌需物資及產業項目推薦交流會

2007年6月·遼寧·大連
全國第六屆食用菌新產品新技術展銷會暨菌需物資及國內外市場報告和食用菌產業化現代發展交流會

2008年11月·山東·梁山縣
首屆全國食用菌工廠化生產高層研討會暨第四屆全國菌種菌需物資展銷會

2009年12月·江蘇·連云港市
全國第二屆食用菌工廠化生產論壇暨第五屆菌需物資展銷會

2010年12月·北京·通州區
全國第三屆食用菌工廠化生產論壇暨全國第六屆菌需物資展銷會

2011年11月·山西·晉城
全國第四屆食用菌工廠化生產會議暨全國第七屆菌需物資展銷會

2012年11月·江蘇·徐州國際會展中心
第八屆全國菌需物資展銷會暨食用菌工廠化產品流通峰會

2014年5月·河南鄭州
全國食用菌新產品新技術博覽會

展會簡介
ZHANHUIJIANJIE

由中國食用菌商務網聯合中國蔬菜流通協會共同主辦的"2015中國(青島)國際食用菌新產品新技術博覽會暨市場流通峰會"定于2015年5月8日至11日在山東省青島市隆重舉辦。

青島會展活動贊助單位名單

  • 國家食用菌裝備產業技術創新戰略聯盟
  • 漳州市興寶機械有限公司
  • 山東中泰醫療器械股份有限公司
  • 河南日星自動化設備有限公司
  • 四川保興羊肚菌農業科技股份有限公司
  • 河北省益昌金屬網業有限公司
  • 浙江青風環境股份有限公司
  • 諸城市良工機械有限公司
  • 南京三元制冷設備制造有限公司
  • 廣州佳環電器科技有限公司
  • 哈爾濱農墾祥宏食用菌科技開發有限公司
  • 黑龍江車斌菌業有限公司
  • 濟寧信泰農業科技有限公司
  • 黑龍江雙松食品有限公司
  • 南昌科達生物技術有限公司
  • 淄博花山食用菌研究所
  • 連云港佑源醫藥設備制造有限公司

山東食用菌產業概況


近幾年,山東相繼建成了魯北香菇主產區、魯西雙孢菇主產區、魯東金針菇主產區、魯中珍稀菇類主產區、魯東南黑木耳主產區和魯南平菇主產區六大具有特色品種結構的主要產業帶,其中青島黃島區的姬松茸、滑子菇,惠民縣的白靈菇、銀耳,濟陽縣的海鮮菇,莒縣的灰樹花、天麻和滑子菇,微山縣的小姬菇,濟寧任城區的褐色菇、榆黃蘑、大球蓋菇,莘縣、齊河的茶樹菇等珍稀菇較為突出等。初步實現了生產規模化、品種多樣化、布局區域化、經營產業化和"一縣一業、一村一品"的產業格局。

據統計,2011年,山東省食用菌總產量達到315萬噸,總產值183億元共出口各類食用菌產品18.2萬噸,創匯2.5億美元;2012年,山東省食用菌產量3,661,376噸、食用菌產值2,073,894萬元、食用菌出口量139,067噸、出口創匯23,473萬美元;

平菇、金針菇、雙孢蘑菇、香菇、毛木耳、黑木耳、雞腿菇、杏鮑菇、白黃側耳、白靈側耳、草菇、靈芝、秀珍菇、銀耳、猴頭菌、斑玉蕈、柱狀田頭菇、蛹蟲草等,另外還有滑子蘑、灰樹花、大球蓋菇、鮑魚菇、榆黃蘑、大革耳、黃傘、金福菇等,其中平菇、雞腿菇、靈芝、毛木耳的種植規模位居全國前列。2012年,全省珍稀菇類產量為21.42萬噸,占全省食用菌總產量的5.2%。2013年珍稀菇類產量超過30.64萬噸,占全省食用菌總產量的7.4%,比2012年增長2.2%。

一是食用菌工廠化、現代化高效栽培迅速發展,工廠化食用菌市場占有率、標準化生產和食用菌優質安全水平不斷提高,正在由數量型向質量型轉變,逐步向"高產、高質、高端、高效"方向發展,實現產量、質量和效益的統一。
     二是優質、抗病、耐溫、適應各種基料及產業生產方式的專用品種不斷培育開發,野生菌種種質資源不斷馴化利用,新的栽培菇種及品種越來越多,總數有望超過果蔬。
     三是食用菌各種保鮮和精深加工產品不斷研發上市,國內外消費市場進一步擴大與開拓。
     四是以食用菌生產為紐帶的農業生態循環產業鏈不斷完善,菌渣資源的利用途徑越來越多,增值會越來越高。

海濱之城——青島

一、區位優勢
青島是一座沿海港口城市,這一點比那些內陸的城市有優勢得多。不僅在中國,在全世界沿海也一直是一項相當重要的優勢條件。青島市作為山東省經濟發展的中心城市一直堅持加工制造業,旅游業,海洋資源產業以及創新型工業相互融合的發展戰略,現在已經形成依托海洋,海路統籌,高端產業聚集,生態文明和科技先導的基本特征。作為藍色搬到降級區的中心城市,青島擁有著無可比擬的海洋資源優勢,海岸線長,具有見車深水大型碼頭的港口資源,海水質良好,海洋中海洋生物,礦產資源豐富。且青島所處的山東及鄰近的河南都是人口大省,附近其他的省份人力資源也都相當的豐富。
二、產業結構
目前,青島的支柱產業是電子制造業和機械設備制造業。資源配置集中在工業化方面, 經濟發展形成了以工業為主導的二三一模式。
三、農業
青島屬暖溫帶季風氣候,可利用土地面積為1217.80萬畝,地貌類型復雜多樣,小氣候類型較多,生物資源豐富,農業生產持續穩定。
四、食用菌產業
主要栽培品種為以香菇、黑木耳、平菇等,即墨市、黃島區、嶗山區、平度市等地區食用菌生產持續向好,涌現出青島華盛綠能科技有限公司、青島綠色家園生物科技發展有限公司、青島利生源食用菌有限公司、青島森創現代農業科技有限公司等優秀的食用菌企業,推出了"光伏食用菌"創新發展戰略。

創新發展戰略——光伏食用菌

食用菌生長喜陰耐濕,需要遮擋陽光,而太陽能光伏發電則需要陽光照射,光伏食用菌大棚巧妙的將二者對光的需求完美融合,棚頂光伏發電,棚下種菇,實現二者對光照需求的完美互補。光伏食用菌最大限度的實現了土地的二次利用,使原有土地實現增值。為食用菌產品提供了更高的來源保障,也有效提高了農業生產的經濟效益,是農民致富的一個新渠道。
     山東光伏農業企業代表青島華盛綠能農業科技有限公司為發展光伏食用菌,公司從菌種培育、制棒到發菌、農業設施建設等的核心技術,該公司專門組建50多人的專業的核心管理技術團隊與專家顧問團,現已掌握領先的菌種、發菌、制棒等多項技術。而由該公司自行研發設計建設的光伏食用菌大棚配備了先進的現代農業設施,完全滿足雙孢菇、香菇、姬菇、秀珍菇、平菇等多種食用菌的栽培,其青島駐地光伏農業基地已獲得國家農業科技園區資質。

產業發展新契機

改革開放以來,青島市培育出了海爾集團、海信集團、奧柯瑪公司等海內外著名的現代化企業,這些企業大大增強了青島工業經濟和國民經濟實力,成就了青島工業發達的地位。而食用菌產業作為青島產業經濟中的新星,發展前景廣闊。
      2015年政府工作報告中首次提出要實施"中國制造2025",而《中國制造業發展綱要(2015-2025)》規劃即將上報國務院,該規劃被稱為"中國版工業4.0規劃"。隨著工業4.0概念的提出,青島食用菌產業將依托當地雄厚的工業基礎迎來新的發展契機。食用菌技術和裝備產業將提檔升級,食用菌物聯網技術得到發展和完善,食用菌生產加工趨向標準化。

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食用菌新產品新技術博覽會暨市場流通峰會五月將在青島市舉辦

由中國食用菌商務網聯合中國蔬菜流通協會共同主辦的"2015中國(青島)國際食用菌新產品新技術博覽會暨市場流通峰會"定于2015年5月8日至11日在山東省青島市隆重舉辦。
     本屆展會將圍繞"新常態下我國食用菌產業的生態環境與創新發展"、"食用菌物聯網技術及智能化生產"、"一帶一路的經濟發展戰略與食用菌跨國融合"、"我 國食用菌產業的穩增長戰略"、"食用菌企業和產品上市交易的模式途徑",以及我國食用菌產業發展現狀、產品流通渠道及市場建設、食用菌電商和微商營銷等問 題,邀請境內外權威專家到會做專題報告,還將針對食用菌生產加工技術、人才培養管理、流通渠道建設及產品市場細分等問題進行研討交流,分析產業形勢,解讀 產業政策,破解產業疑難,在理論和實踐上為主產基地及企業發展提供幫助,為生產者、投資者、經銷商及消費者之間搭建產品展銷、項目推介及交流對接平臺。展 會將在傳承歷屆成功經驗的基礎上,進一步優化展會服務,借助成熟的會展創新成果和高科技信息技術,豐富展會內涵,提高展會國際化水平。
     山東省是我國食用菌生產大省,近年來在工廠化生產和產品深加工等方面實現了創新式發展。展會舉辦地青島市食用菌產業有很多亮點,青島華盛公司將光伏發電和 食用菌生產進行資源跨界整合,創新了光伏食用菌產業模式;青島城陽農產品批發市場是全國五大農副產品批發市場之一,也是膠東半島食用菌產品價格中心、信息 中心和產品內銷及出口的主要集散地。同時,作為國際著名旅游城市,青島市旅游資源十分豐富。目前,青島市及山東省正在實現新常態下食用菌產業的創新發展, 在菌需物資、生產設備、技術人才、市場流通等領域都蘊育著巨大的商機和發展潛力,值得業界同仁借鑒、學習和交流。
     據悉,本屆展會得到了中國合作經濟學會、國家光伏食用菌產業技術創新戰略聯盟、山東省食用菌協會及境內外業界同仁的支持和參與,是2015年全球食用菌行業一次國際盛會。
     有關本屆展會詳情,請致電010-68658301、68666811咨詢,或登錄大會官網http://www.chinamushroom.net/fair了解。

青島市市名以古代漁村青島得名。青島市的專名"青島"本指城區前海一海灣內的一座小島,因島上綠樹成蔭,終年郁郁蔥蔥而得名"青島",后于明嘉靖年間首度被記載于王士性的《廣志繹》中。明萬歷七年(1579年),即墨縣令許鋌主持修編的《地方事宜議·海防》中,有關青島之名記述為:"本縣東南濱海,即中國東界,望之了無津涯,惟島嶼羅峙其間。島之可人居者,曰青、曰福、曰管……"這里的"青",即指青島。
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