適用行業:食用菌菌棒接種 建議等級:10萬級-百級
一、潔凈室潔凈度等級
食用菌工廠的凈化級別需要達到萬級標準,高效過濾器出風口需要達到百級。這個凈化標準是普通凈化室,食用菌工廠的潔凈室,一般物流、人流都較大,而且每天都要有人流和物流。根據菇行天下的經驗,萬級潔凈室在靜態狀態下,是能夠達到萬級標準的,當生產的時候,如出鍋、冷卻、接種的時候塵埃粒子數量迅速增加,無法保證凈化級別。因此,食用菌工廠凈化室凈化級別提高到千級,而且要增加循環風量和循環次數,以保證在生產時動態的凈化級別。
二、潔凈室加裝紫外線殺菌燈和臭氧發生器
食用菌凈化室一般不使用藥物進行消毒,所以在設計凈化室的時候,要安裝紫外線燈管或臭氧發生器,用來消毒空間。
三 地面:預冷室、冷卻室、接種室的地面一定要考慮能否承受周轉車車輪的碾壓,地面一旦損壞很難修補。普通環氧自流平根本無法承受這種頻繁的高強度的碾壓,建議做新型耐磨地面,造價高一些,但是堅固耐用。