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 免鍋爐食用菌香菇菌包高壓蒸汽滅菌器 一機多用、目前國家扶貧農業項目不斷發展，針對一些貧困縣，重點農業發展縣等支持食用菌行業發展，帶來一些優惠政策，食用菌包含的種類繁多，香菇，平菇，杏鮑菇，羊肚菌，滑子菇等種植技術掌握、滅菌效果好，才能達到理想的出菇效果，食用菌滅菌設備采用高溫高壓方式，滅菌鍋操作過程中比傳統常壓滅菌效率高

食用菌高溫滅菌鍋針對各種袋裝，瓶裝菌包進行快速殺菌，1小時可以實現不同菌包的尺寸的滅菌過程中，目前通過實際反饋使用，殺菌效果比方形常壓滅菌柜速度快

電加熱食用菌滅菌鍋軟件包含：電器元件，控制系統，控制箱

常壓蒸汽滅菌方法步驟及注意事項如下：向鐵鍋內加足水，用于補水的小鍋內也要加滿水。將培養基按層次分別放人滅菌灶內。瓶或袋之間應留有空隙，不能裝得太多太密，以保證鍋內蒸汽流通，裝好后用螺栓將灶 門扣緊。加熱升溫時隨時觀察灶內溫度，當溫度上升到100℃時，開始計時。注意：溫度要持續在100℃，并定時向鐵鍋殺菌鍋2內加開水，以防燒干，切勿加進涼水，否則影響滅菌效果。維持壓力8－10小時或更長，視滅菌量及料袋的擺放情況而定；停止加火后燜6－8小時，待溫度自然下降，取出滅菌物品，放入預先消毒了的冷卻室中。

常壓滅菌設備簡單，造價低廉，滅菌室的容積一般較大適合大規模生產，但滅菌時間較長，培養基營養殺菌設備成分破壞較大，滅菌過程中培養基的pH值下降幅度較大常壓蒸汽滅菌鍋體積大，為使鍋內氣流通暢、熱量均勻，常在頂部設一排氣閥，并插人溫度計，以便測定鍋內溫度，但需注意，鍋內上部的溫度高于下部，需要排冷空氣，以免造成下面四角滅菌不徹底。

常壓滅菌，一般溫度只能達到100℃，且密閉不嚴，因此滅菌時間需要長達10～－12小時，滅菌過程中還要注意補充鍋內水量。常壓蒸汽滅菌鍋的設計直接關系到滅菌效果、燃料用量、使用效益、勞動強度和菌袋的污染率。設計是否合理最終反映在菌種場的經濟效益上。目前常見的有常壓蒸汽滅菌鍋、高壓蒸汽滅菌鍋及自制的多樣蒸汽滅菌鍋。常壓蒸汽滅菌鍋容量大、投資少、經濟實用，常用于原種培養基、栽培種培養基和栽培料的滅菌。其不足之處是滅菌所需時間長（需10小時以上），滅菌效果相對較差。常用的設備為各種常壓滅菌灶。

其他制種容器和用具：菌種瓶培養銀耳菌種一般選用三角瓶、白色廣口瓶或罐頭瓶；菌種袋一般多采用低壓聚乙烯或聚丙烯塑料袋，規 格多用（150－170）毫米x（280～310）毫米x（0．04～0．06）毫米；接種工具常用的接種工具有接種勺和接種鉤等；其他用具其他用具常用的還有燒杯、量筒、培養皿、酒精燈、試管、鑷子、電爐、天平、溫度計等。如果有條件，則應殺菌鍋購置電冰箱、電熱干燥箱、生物顯微鏡等。