當代，工業已完全進入現代工業階段，各類現代生產技術設備應用于工業生產中，包括生產工藝過程的機械化、電氣化、自動化、化學化等。在食品工業中，現代生產設備的大幅利用使得生產效率大大提升，從而商家紛紛進軍硬件設備的改善領域。就粽子生產加工領域而言，在我國，還是以家庭作坊式生產居多，其現代設備利用率非常低，勞動成本高、效率低下、導致產品合格率不高，從而影響整個粽子生產行業的發展。目前市面上的相關粽葉清洗設備，工作效率較低，正反面分開清洗造成粽葉破損率較高，無形中提高了粽子的生產成本，使得企業效益降低，本粽葉清洗裝置的產生，給粽子產業的高效化帶來了福音，本粽葉清洗裝置集清洗于一體，實現了粽葉正反面清洗同時進行，大大提高了粽葉的清洗效率、降低粽葉清洗過程中的破損率、降低勞動強度、清洗效果更好，給粽子生產企業提供機械設備上的支持。
德工機械粽葉清洗機采用高壓噴水毛輥清洗的方式，將粽葉清洗機，首先人工將粽葉送入設備，進入上、下二層毛刷輥洗刷，由于毛刷與后六組毛由有一定的速差，清洗時粽葉后端形成一定的拉力，從而模擬了人的動作，達到一次完成粽葉兩面清洗的目的，大大提高了清洗效率，降低人工成本。
粽葉（箬葉、蘆葦葉）含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加劑，氣味芳香，聞上去有回歸大自然的感覺。它不僅能用于包粽子，還用于包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用于編制斗笠、工藝品等。粽葉，天然生長、天然防腐、無毒害、無污染、年年可采、季季可收，做為食品包裝，具備無污染和使用的“一次性”。因此，被當今營養學家稱之為“天然綠色食品”。
構成及使用優點：
采用304不銹鋼制造，由雙層毛輥組成，操作簡單，解決了繁瑣清洗的人力，由二至三人來操作此設備，一人操作入料，一（二）人操作出料口，流水線形式。設備制造緊密，兩層毛輥洗刷能夠快速的洗刷兩面污漬，清潔度超高，360度無死角，0破損率，產量也隨之增大。
1.可替代高強度的人工勞動, 改善工作條件, 大幅提高生產效率.
2.工作原理:由上下二排毛刷輥組成,刷輥轉動時,粽葉在兩排毛刷之間運動, 對粽葉的兩面同時進行滾刷,使粽葉達到清洗的目的.
3.清洗量:1.0~1.2萬張/小時
4.高效節能產品
5.可根據需要定做水循環系統，以節約用水。
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