大坤機械專業供應
金針菇腌制機,真空滾揉機，我公司專業生產醬菜加工設備，食用菌清洗，果蔬清洗，漂燙機，脫水蔬菜前處，鹵煮線，速凍前處理設備，巴氏殺菌設備，煙熏爐，真空滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，真空拌餡機，灌腸機，油炸機，真空包裝機等食品加工設備 歡迎您的咨詢！互惠互利，共同發展。
1、滾揉機作用
破壞肉的組織結構使肉質松軟加速蛋白質的提取和溶解達到一定的口感效果.
2.金針菇腌制機,真空滾揉機 特點：使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強肉的結著力，增強產品彈性；改善制品的切片性，防止切片時產生破碎；增加產品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設定滾揉工作總時間設定滾揉時間；設定滾揉間歇時間；連續滾揉；間歇滾揉；正轉自動出料 。
3、金針菇腌制機,真空滾揉機 適用范圍：
適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。
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