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魚臺東山食用菌有限公司致力于珍稀食用菌的種植與銷售，是當地唯一一家珍稀食用菌種植基地。現經營黑皮雞樅菌，榆耳，雪耳，黑木耳，羊肚菌，大球蓋菇，猴頭菇等優質珍稀菌菇。

 vBs4cwNu68mW+UKKwoBKLS9tFHJKlJRPL3b1I6fVskNvsQVU5V7bBhetb9N4hGNCDA8Zu4mdgY0" target="_blank">雞樅菌學名Ter-mitomycesHeim。具有很高的食用和藥用價值，也是我國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香，肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的青睞。據《本草綱目》和《本草從新》等藥物學記載，雞樅菌具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有養血潤燥、健脾胃等功效，可用于治療食欲不振、久瀉不止、痔瘡下血諸癥。現在醫學研究發現，雞樅菌中含有麥角甾醇類物質及治療糖尿病的有效成份，對降低血糖有明顯效果。并有抑制人體vBs4cwNu68mW+UKKwoBKLS9tFHJKlJRPL3b1I6fVskNvsQVU5V7bBhetb9N4hGNCDA8Zu4mdgY0" target="_blank">癌細胞生長的作用。雞樅菌是菌類豐富資源寶庫中的一枝奇葩。雞樅菌因其口感獨特，營養豐富，從古至今都是市場上的暢銷品種。