江蘇常州臭氧發生器 食品生產車間消毒臭氧發生器
常規:十萬級消毒要求(有濃度要求再另行配置)
速凍食品、冷飲食品、肉蛋奶制品等加工車間與包裝間,都有比較高的衛生要求,特別是生鮮食品由于最終沒有加熱消毒工序,生產車間的微生物污染是影響產品質量的極重要因素。以前我國大都采用紫外燈消毒,由于前述紫外法殺菌天然的缺點,食品微生物指標很難控制,在夏季尤其嚴重。臭氧用于食品加工車間消毒效果很好,濃度也比冷庫消毒要求低的多,一般0.5-1.0ppm即可達到80%以上的空氣殺菌率,并可去除車間異味。蛋品加工廠生產蛋黃醬、冷飲廠生產冰激凌、雪糕,都有攪拌、膨化工序,產品與空氣強烈接觸,試用臭氧后車間微生物降低90%,產品質量達到合格標準,而一旦停止使用臭氧,產品中細菌含量逐日快速增加。
食品加工間殺菌凈化的一個重要問題,是確定發生器的開機時間,原則是使上班時加工間內細菌數處于最低水平。一般是下班后開機,如上班前能開機更好。要留有停機臭氧分解時間,(大約半小時)待上班時嗅不到明顯的臭氧氣味即可。
江蘇常州臭氧發生器 食品生產車間消毒臭氧發生器注意事項:
1 臭氧消毒時,不能有人員在消毒室內。
2 使用的濃度很低,僅作用於食品表面,不足以影響食品的內在品質,也不會影響口感。是世界上公認的唯一能對食品進行直接消毒滅菌的綠色消毒產品