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工人上班的過程中， 由于待包裝的食品都暴露在空氣中，若此時車間空氣中含有較多的細菌，則這些細菌就會附著在食品表面，二次污染食品、導致理化指標不合格，可能引發食品在貯藏期內發霉變質。因為，食品企業常用的化學噴灑熏蒸、紫外線殺菌、臭氧消毒等方法均在工人下班（不工作時）進行殺菌；而工人上班接觸食品時，卻沒有任何的消毒設備持續不間斷的工作。

    建議采購上海康久的“食品動態殺菌機”，其使用方法為：在工人上班時開機、過程中持續殺菌不允許關機，工人下班后同步關機。對人體無任何害處的同時，時時在線滅殺空氣中的霉菌、大腸桿菌、沙門氏菌等含菌空氣；防止含菌空氣二次污染食品。經實踐表明：在無菌環境下生產出的食品可減少食品霉變，微生物二次污染等問題發生。

二、食品動態空氣消毒殺菌凈化機的殺菌原理:

上采用NICOLER殺菌腔滅菌，其殺菌過程為：含菌的空氣經過三把NICOLER殺菌腔時，逐一的被分解擊破，整個殺菌過程只需0.1秒，再經過納米材料二次過濾后，使得受控環境保持在“無菌無塵”標準。由于在對車間消毒時，人可同時在車間內工作，所以，該NICOLER殺菌技術也可稱作為“食品動態凈化機”。 近來，這一設備逐步用于食品企業的冷卻、包裝及灌裝等重要環節。

三、食品動態空氣消毒殺菌凈化機的技術參數：

采用最新一代的NICOLER發生腔殺菌原理，殺菌過程為：通過特殊的脈沖信號使得NICOLER發生腔產生逆電效應，生成大量的離子體。在負壓風機的作用下，污染空氣被抽進發生腔內，帶負電細菌被分解擊破，整個殺菌過程只需0.1秒，再經納米組件二次殺菌過濾后，使受控環境保持在“無菌無塵”標準。由于在對空間消毒時，人可同時在車間內工作，所以，該消毒技術也可稱作為“NICOLER殺菌技術”。 

四、食品動態空氣消毒殺菌凈化機的知識產權說明：

“動態消毒技術”及“NICOLER殺菌技術”由上海康久公司引進中國市場，“動態”、“NICOLER”為康久公司的注冊商標，擁有全部的知識產權。作為動態消毒技術的創始單位，在研發、制造動態消毒設備時，中規中矩、全線秉承德國的制造工藝與理念，全線產品根據食品企業“高濕、高異味、高粉塵”等實際情況量身開發打造。基于此，NICOLER商用動態殺菌設備在食品工廠的冷卻、灌裝及內包車間，已經占據了85%的市場份額，用質量與品質于同行的競爭中始終占據95%以上的中標率。

五、食品動態空氣消毒殺菌凈化機的設備優勢：

1、食品動態空氣消毒殺菌凈化機開機 60分鐘后，殺菌率≥99.9% ，可達“無菌無塵”標準；實現“邊工作、邊消毒”同步效果，控制食品在制作及灌裝過程中微生物二次污染問題。

2、食品動態空氣消毒殺菌凈化機購買價格低，購買后直接插上電源即可使用，無需停工停產

輸入指令均為一鍵通,是企業申辦QS、HACCP、GMP時空氣質量達標的最佳殺菌消毒設備。

3、食品動態空氣消毒殺菌凈化機替代原采用的臭氧、紫外線等殺菌措施。對人體無害，與工人上下班時間同步開關機，時時動態消毒殺菌。經實踐表明：在無菌無塵環境下生產出的食品可防止食品霉變，微生物二次污染等問題。