對于冷庫庫板的選擇,用戶可以根據計劃及經濟投入的大小來選擇冷庫板
的材質,通常有下列品種:
雙面不銹鋼庫板;一面不銹鋼,一面彩鋼庫板;雙面彩鋼庫板;一面彩鋼,
一面壓花鋁庫板。
一面彩鋼,一面玻璃鋼庫板;雙面玻璃鋼庫板;雙面壓花鋁庫板;彩鋼聚苯庫板;
聚氨脂庫板。
冷庫設計第一步:冷庫庫址的選擇與準備
按使用性質,冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產性冷庫三類。生產
性冷庫建于貨源較集中的產區,還要考慮交通便利、與市場聯系等因素。冷庫以
建在沒有陽光照射和熱風頻繁的陰涼處為佳,小型冷庫最好建造在室內。冷庫四
周應有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下最好有隔層,且保持通風良好,
保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應按照冷凍機的功率事先架設好相
應容量的三相電,若冷庫是屬水冷的,應鋪設好自來水管,建造好冷卻塔。
冷庫設計第二步:冷庫庫房容量的確定
冷庫的大小要根據常年要貯藏農產品的最高量來設計。這個容量是根據貯藏
產品在冷庫內堆放所必需占據的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的
空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷庫容量這后,再確定冷庫的長度與
高度。冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施,如工作間、包裝整理間、工
具庫和裝卸臺等。
冷庫設計第三步:冷庫保溫材料的選擇與敷設
冷庫保溫材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經濟實用。
冷庫隔熱材料分幾種類型,一種是加工成固定形狀及規格的板塊,有固定的長度、
寬度和厚度,可根據庫體安裝的需要選擇相應規格的庫板,高、中溫冷庫一般選
用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;
另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫
中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱
性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強,隔熱性較差,但成本較低。現代冷庫的
結構正向裝配式冷庫發展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構件,做到現場組裝,
其優點是施工方便、快速,且可移動,但造價比較高。
冷庫設計第四步:冷庫冷卻系統的選擇
冷庫冷卻系統的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發器的選用。一般情況下,小型冷庫選用全
封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜;中型冷庫一般選用半封閉壓縮機
為主。大型冷庫選用半封閉壓縮機,在選用時,也可考慮選用氨制冷壓縮機,因為氨制冷壓
縮機功率大,并可一機多用,但冷庫安裝及管理比較煩瑣。在蒸發器的選用時,高溫冷庫以
選用冷風機為蒸發器,其特點是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫選
用無縫鋼管制作的蒸發排管為主,其特點是恒溫效果好,并能適時蓄冷。
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