江西明佳菌業有限公司成立于2014年3月，位于江西省定南縣農業科技園，占地約60畝，總投資5000萬元，建筑面積約20000M2，公司引進荷蘭全套設備以及先進的生產工藝，已建成現代化蘑菇料發酵場、全自動空調菇房，并配套深加工食品廠與有機菌肥廠，形成了農業大循環產業鏈。從原料到產品全程實行機械化、自動化種植，實現周年生產，日產鮮菇10噸，公司加農戶周年最大產量可達5600噸鮮菇，產值7800多萬元，鮮菇產品主要出口香港及東南亞地區，是目前國內工廠化生產雙孢技術最先進，江西省境內雙孢菇生產規模最大的現代化農業基地。
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