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枸杞烘干房的主要結構：
1、熱源空氣能熱泵機組。
2、保溫房體裝置。
3、烘干房內部熱風循環裝置。
4、自動排濕裝置。
5、溫濕度智能控制裝置。

枸杞干燥的技術問題：
1.  干燥過程中，干燥速度決定了枸杞子的品質。而干燥速度與干燥方法有關，并且受熱方式 、 加熱溫度和介質的溫度  、 濕度以及氣流速度、果實品種、狀態等因素的影響。
2. 枸杞在干制過程中必須注意以下重要問題：不宜摘生、不宜摘濕、不宜碰傷、不宜暴曬、不宜久放、不宜翻動、不宜熏蒸、不宜混雜。
3. 我公司的實際經驗表明：枸杞進入烘干房干制時進風溫度控制在55-60℃，回風溫度控制在40-45℃，進風濕度控制在35-45%，風速控制在0.2m/s-0.35m/s，烘干時間控制在35小時左右，枸杞即可干透。此方法烘干成本較低，易于操作，可實現自動化，產品品質穩定。