全自動電磁炒醬鍋結構原理
電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。
全自動電磁炒醬鍋注意事項特點
1、加熱迅速，溫度可調；鍋內兩個感溫探頭，分別測鍋體溫度和食品溫度；
2、精確的微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復性好，質量更佳，更穩定；
3、食品不粘鍋，不結成硬塊或結焦；用油少、操作簡單，炸制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理。
4、高效、節能，運行費用更低；
5、安裝、操作簡單，占地面積小，減少配套成本；
6、能顯著改善工作環境和衛生狀況；
7、使用壽命長；主要電氣零部件均采用德國進口，鍋體厚度12厘米。
8、使用安全，電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無爆炸、無火災危險；
9、多重自動保護功能，系統過溫保護和鍋體過溫保護。
10、綠色環保，使用電磁加熱設備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。
產品特點：
1質量最高：該系列產品采用北海封頭，一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2適用性好：加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、天然氣、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。
3安全性突出：本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
4適合多種空間便于拆卸：具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
5攪拌方式全球領先：攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。
6干凈衛生：使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
7倒料方便輕松：該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。
8 控制性好：采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
該系列設備主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
9用途：廣泛應用于辣椒醬、香菇醬、阿膠、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。不同物料，設計細節不同。
以上是電磁加熱行星攪拌夾層炒醬鍋的簡單介紹，由諸城隆澤機械有限公司02客服提供，如果您想了解該設備的具體信息，請與該公司進行進一步聯系，祝您生意興隆！www.loneze.com/cn/product_286.html
公司名稱：諸城隆澤機械去有限公司
聯 系 人：鄧女士
聯系電話：15053600128
公司電話：0536-6019293
公司傳真：0536-6018355
公司 Q Q：635105848
公司網址：www.loneze.com
APP下載
