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味道好，又有營養的金針菇深受火鍋愛好者的歡迎，但屢屢發生食用金針菇中毒事件。其實，新鮮的金針菇只要煮熟煮透就能放心食用。
新鮮的金針菇中含有秋水仙堿，人食用后，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙堿，大量食用會出現中毒癥狀。營養師指出，秋水仙堿很怕熱，大火煮十分鐘左右就能被破壞，在食用前最好在冷水中泡1-2小時。
涮過金針菇的火鍋湯不要喝，不但高油、高脂，還會有很多有害物質。如果是從超市買回來的干金針菇或金針菇罐頭，其中的秋水仙堿已被破壞，可以放心食用，涼拌或涮鍋都非常好。
河南恒盛五金機械廠始建于2008年。坐落于風景秀麗，交通便利的河南省漯河市。是一家專業從事機械設備和五金沖壓產品生產加工的企業。擁有整套完整的食用菌設備的生產檢測設備，完善的組織機構和一批高素質的專業技術人員，產品嚴格按照國際ISO9001：2008質量體系標準生產，以優質的產品遠銷全國各地以及海內外，產品質量過硬，受到了廣大用戶的稱贊與好評。
主營產品
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