草菇營養豐富,味道鮮美。但由于其具有季節性和地域性特點,且不易儲存和長途運輸,使得草菇推廣受到一定限制,生產高峰期可能出現供過于求的現象。將草菇作為主要原料,加入面粉中進行調配制成草菇面條、草菇燒烤小餅,是一種很好的提高附加值、延長產業鏈條的途徑。近日,國家食用菌產業技術體系產品加工崗位、濟南綜合試驗站聯合山東奧瑞食品有限公司、淄博綠爽食品有限公司開展食用菌面食產品加工示范及技術服務。
(供稿:國家食用菌產業技術體系濟南綜合試驗站)
草菇營養豐富,味道鮮美。但由于其具有季節性和地域性特點,且不易儲存和長途運輸,使得草菇推廣受到一定限制,生產高峰期可能出現供過于求的現象。將草菇作為主要原料,加入面粉中進行調配制成草菇面條、草菇燒烤小餅,是一種很好的提高附加值、延長產業鏈條的途徑。近日,國家食用菌產業技術體系產品加工崗位、濟南綜合試驗站聯合山東奧瑞食品有限公司、淄博綠爽食品有限公司開展食用菌面食產品加工示范及技術服務。
(供稿:國家食用菌產業技術體系濟南綜合試驗站)
草菇營養豐富,味道鮮美。但由于其具有季節性和地域性特點,且不易儲存和長途運輸,使得草菇推廣受到一定限制,生產高峰期可能出現供過于求的現象。將草菇作為主要原料,加入面粉中進行調配制成草菇面條、草菇燒烤小餅,是一種很好的提高附加值、延長產業鏈條的途徑。近日,國家食用菌產業技術體系產品加工崗位、濟南綜合試驗站聯合山東奧瑞食品有限公司、淄博綠爽食品有限公司開展食用菌面食產品加工示范及技術服務。
(供稿:國家食用菌產業技術體系濟南綜合試驗站)
草菇營養豐富,味道鮮美。但由于其具有季節性和地域性特點,且不易儲存和長途運輸,使得草菇推廣受到一定限制,生產高峰期可能出現供過于求的現象。將草菇作為主要原料,加入面粉中進行調配制成草菇面條、草菇燒烤小餅,是一種很好的提高附加值、延長產業鏈條的途徑。近日,國家食用菌產業技術體系產品加工崗位、濟南綜合試驗站聯合山東奧瑞食品有限公司、淄博綠爽食品有限公司開展食用菌面食產品加工示范及技術服務。
(供稿:國家食用菌產業技術體系濟南綜合試驗站)