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重慶：城口縣將種植“酒紅大球蓋菇”作為扶貧產業

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  近年來，重慶城口縣修齊鎮提出所屬貧困村“一村一特色”的扶貧產業發展理念，將“酒紅大球蓋菇”作為枇杷村特色產業發展之一。 據了解，酒紅大球蓋菇又名赤松茸，是國際菇類交易市場上的十大菇之一，是我國近幾年剛剛興起的一種食用菌新秀，在市場上很受歡迎。為論證酒紅大球蓋菇在修齊鎮本土扎根的可行性，當地請來重慶食用菌研究所的專家，對枇杷村熊家塝片區的土質進行了取樣化驗，對當地氣候進行了全方位的分析，最終得出該片區適宜酒紅大球蓋菇生長的科學結論。此外，專家們在種植前還對村民進行了酒紅大球蓋菇種植技術培訓。有了科學論證和上崗技術培訓，村民們試種的過程比較順利，最終種出酒紅大球蓋菇。由于量少，球蓋菇剛一上市便被搶購一空。現在，修齊鎮村民有了專家的技術指導和試種經驗，明年將要擴大種植規模。

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