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    易做的十款美味蘑菇湯-----排骨蘑菇湯

    發(fā)布時間：2011-04-08   來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

           原料：大排骨 500 克，鮮蘑菇湯 100 克，番茄 100 克，紹酒 15 克，精鹽 5 克，味精 3 克。
          做法：⑴將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓后加料酒、鹽腌漬 15 分鐘。
          ⑵器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火 15 分鐘，再高火 8 分鐘，放入味精調(diào)味并放入番茄塊，煮沸即

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