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 [ 材料 ] 豬里脊肉 100 克、黑木耳 10 克、紅棗 8 個、姜片、料酒 1 大勺、鹽適量。
     [ 做法 ]：先將豬里脊肉洗凈切成絲；將黑木耳泡發(fā)后去掉根部，洗凈，也切成粗絲；棗洗凈切成兩半，去掉棗核；鍋中放水，把豬里脊肉絲、黑木耳絲、紅棗、姜片一起放入鍋中；加料酒，用大火燒開，再轉小火煮 20 分鐘；用勺撇去湯表面的浮沫，然后加鹽調(diào)味即可。
     [ 功效 ] 這個湯每日早、晚餐后各