一斤蘑菇能摻四兩水？
發布時間：2011-06-16 來源：中國食用菌商務網
如今正是各種菇類大量上市的季節，但有的商販為了增加蘑菇重量，給蘑菇“泡澡”注水，這種蘑菇不僅容易腐敗變質，下鍋后還會大大縮水，相當于缺斤短兩。昨天，有菜販向記者爆料稱：一斤蘑菇中能摻四兩水！記者采訪業內行家后了解到，這種說法有些夸張，但蘑菇泡水增重的情況的確存在。攤販都稱沒注水市民不懂易上當 “ 這 些 蘑 菇 剛 買 時 水 嫩 飽 滿，看起來挺新鮮，但剛過一晚，表皮就開始發黃發黑。 ”家住黃屯小區的婁女士昨天向濟南時報反映，她懷疑買到了注水菇
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