湖北：遠安縣校科技合作助推食用菌產業騰飛
發布時間：2012-11-26 來源：中國食用菌商務網
本報訊（記者 劉雪嬌） 食用菌產業要取得突破性發展，必須走產學研合作之路，湖北省遠安縣積極搭建縣校科技合作平臺，充分利用華中農業大學、湖北省農科院、三峽大學、長江大學、湖北三峽職業技術學院等高校院所的科研實力，與該縣食用菌生產企業進行全方位合作，極大地提高了企業自主創新能力，極大地推動了香菇產業可持續、快速發展。按照“政府主導、企業主體、合作共贏”的原則，縣內企業與華中農業大學、三峽大學等聯合研發了香菇休閑食品、香菇面條、香菇醬、香菇調味料等系列特色食品，利用低檔菇、菇柄加工成具有香菇獨特風味的系列方便營
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