食用菌秋季生產抓五關
發布時間：2012-09-12 來源：中國食用菌商務網
秋季尤其是早秋階段的食用菌生產，制約因素較多，相對于冬季生產而言，成功率往往偏低，實際上這也就是為何秋季鮮菇價格高的主要原因。因此，特別提醒廣大菇農朋友：在今年的食用菌生產中，尤其規模化生產基地，更應嚴格操作，注意防范，科學管理，以確保生產的順利進行。實際生產中，應主要監控以下“五關”。
基料配比營養關：一般生產中，多以棉籽殼、玉米芯等秸稈為原料。但是，所有原料的營養，均以碳素為主，營養成分的缺乏和不合理，根本不能滿足食用菌菌絲的生長需要，雖然也能出菇，但長達數月的管理中，產菇量很少。究其原因，基料
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