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　　本報訊(記者 房琳)近年來，西平縣把食用菌生產作為增加農民收入的經濟增長點來抓，取得了顯著成效。目前，該縣已發展食用菌生產專業村26個，年生產各類鮮菇8.5萬公斤，產值4億元，被定為全省“十大食用菌生產基地”、全市“食用菌生產重點縣”。該縣食用菌產業讓農民名利雙收。

　　穩步擴大食用菌種植規模。在實現農民增收的同時，該縣最大限度提高農作物廢棄物利用率，通過食用菌產業的發展，促使農作物廢棄物利用率達50%。加大食用菌技術的研發和推廣。全面實施菌渣高效利用工程，通過主產區和示范園區菌