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發(fā)布時間：2010-04-09 來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
本報訊（記者 尚玉玲）記者日前從閩聯(lián)食品有限公司了解到，該公司生產(chǎn)的糟制食用菌將會與福建省其它特色食品一起登上上海世博會的舞臺，目前，第一批參展的食用菌產(chǎn)品已經(jīng)運(yùn)到了上海。
閩聯(lián)食品有限公司是古田縣唯一一家參展世博會的食用菌生產(chǎn)企業(yè)。公司成立于2007年1月，年產(chǎn)值1000萬元以上。公司集食用菌收購、冷儲、包裝、銷售和食用菌產(chǎn)品深加工為一體，其研發(fā)的“食用菌糟制即食品”在2007年獲得國家專利。
據(jù)了解，這種“食用菌糟制即食品”選用古田特產(chǎn)紅曲酒糟與腌制工