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發布時間：2010-04-09 來源：中國食用菌商務網
本報訊（李國鑌 記者 尚玉玲）古田縣堅持“發展種菇與保持生態平衡”的理念，以良好的生態環境促進食用菌生產。截止目前，古田縣每年保持代料栽培食用菌5億袋左右，產量年均以10%遞增長。
古田縣食用菌生產的原料早先主要以雜木屑為主。隨著產業的發展，菇農對雜木屑的需求量也赿來赿大，這大大消耗了古田縣的森林資源。而古田縣林木蓄積量僅有254萬立方米，其中闊葉林木只有22萬立方米，資源有限。為確保生態平衡，古田縣積極培植食用菌綠色產業體系，努力探索食用菌代料栽培生產，將食用菌栽培生產的主