如何選擇好用的液體發酵罐？
發布時間：2011-02-11 來源：中國食用菌商務網
（1）罐體大體結構是單層或是雙層。單的肯定便宜，但是個人認為雙層的好，比如培養加熱，單層是直接用加熱管加熱菌種，雖然液體是流動的，但不排除燙死一部分菌種的可能性。并且在滅菌時候很容易使培養基的料糊掉。雙層的是間接加熱，就很安全。目前還有一些是內層加熱，外層材料太薄只能冷卻用，應該是加熱管放到外層，這樣對罐體材料要求較高。
（2）清洗方式。有的罐是開小口十幾厘米，用水管沖洗，罐體內通氣裝置肯定有死角不能清洗，不知道廠家是如何解決。大法蘭開口（30厘米以上的）就比較好，口開的大里面可以夠得著清洗
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