夏季栽平菇注重溫濕度
發布時間：2011-06-07 來源：中國食用菌商務網
夏季袋料栽培平菇，有時候出菇后會出現大批小菇死亡的現象，其主要原因有三點 : 一是溫度過高，平菇的原基形成后，如持續高溫在 30℃以上，菌蓋就會逐漸枯萎，造成小菇大批死亡；二是濕度過大或過小，平菇的幼蕾形成后，如果菇室或棚內空氣相對濕度低于 80％，小菇體會因缺水而枯萎死亡，若平菇子實體膨大期間，噴水過多也容易水腫，變黃潰爛，也易感染病菌而死亡；三是通風不良，菇室或棚內二氧化碳濃度超過 0.5％時，易形成大如拳頭或柄粗蓋小的大腳菇。
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