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    平菇栽培:發菌期管理很關鍵

    發布時間:2011-06-07   來源:中國食用菌商務網

           平菇發菌期是其營養生長的主要階段,在此期間,栽培種從培養料中吸收養分、水分等物質,不斷促發菌絲,積累自身營養,為出菇生長打下基礎。
          平菇發菌期適宜菌絲生長的 料 溫 在 26 ℃ 左 右, 最 高 不 超過 32 ℃, 最 低 不 低 于 15 ℃。 若料溫長時間高于 35℃,便會造成“燒菌”,即菌袋內菌絲因高溫而被燒壞。可是,若料溫長時間低于 15℃,則菌絲生長緩

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