食用菌的營養方式有哪幾種？
發布時間：2011-06-07 來源：中國食用菌商務網
像其他真菌一樣，根據吸取營養以維持生命活動的方式不同，食用菌可分為腐生性、共生性和寄生性三種。腐生性食用菌能分泌各種胞外酶，將已死亡的有機體加以分解，從中吸取養料，并獲得能量；共生性食用菌能與其他生物主要是各種植物形成互惠互利的共生關系，植物為共生的真菌提供營養，而真菌則幫助植物吸收水分和養分，分泌植物所需的維生素和生長激素等作為“回報”；寄生性食用菌能寄生于一種植物體上，并單方面獲利地吸取寄主植物的營養以維持生活。在自然界中腐生性食用菌占絕大多數，目前人
APP下載
