重慶市場食用菌商品外省供應量占到70%
發布時間：2010-11-08 來源：中國食用菌商務網
本報訊（記者 任志梅）重慶地處西南地區，是重要的金融中心，內陸出口商品加工基地和擴大對外開放的先行區，當地飲食以火鍋聞名全國，尤其在入秋之后，火鍋越發受歡迎，作為火鍋菌類的常用食材金針菇、香菇、平菇等用量很大。近日，記者專門對當地情況進行了調查，當地的幾家金針菇種植企業稱，在重慶市銷售食用菌產品全年都不成問題，每年的這個時候都是供不應求，百分之七十的食用菌產品主要靠從成都等周邊城市調貨來供應，食用菌的種植量遠遠趕不上當地的消費量。針對這個問題的凸顯，從今年年初開始，當地農業主管部門已經意識到本地食用菌
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